hab ich irgendeinen Mangel

wenn ich wegen jedem Furz Muskelkater bekomme und auch ansonsten ständig der Bewegungsapparat Schwierigkeiten macht? (Sehnen, Muskeln, Gelenke...)
Übersäuerung? Gibt es das überhaupt?
Ernähre mich in meinen Augen recht ausgewogen, bisschen viel Kaffee vielleicht, wenig Süßes.
Jemand Erfahrung?