3 Liter Ritterburg-Backform (wie Gugelhupf) Rezept gesucht

Hallo,
ich habe eine Ritterburg Backform, die sehr tief ist, es gehen über 3 Liter Flüssigkeit rein. Ich bräuchte ein einfaches Rezept mit Backzeit u. Temperaturangabe, ganz normaler Sandkuchen Geschmack, also es muss nichts aussergewöhnliches sein. Das Problem ist halt, dass die Form so tief ist, und als ich einmal etwas gebacken habe war es innen noch flüssig und oben schon angebrannt. Weiß jemand ein Rezept? Gugelhupf-Formen sind glaube ich auch so tief. Ich wäre dankbar für Tipps.