Listerien auf Salat?

Ich mag den geschnippelten, fertigen Salat aus dem Supermarkt eh nicht. Ich finde der schmeckt einfach muffig. Ich kaufe immer ganze Salatköpfe und wasche sie gründlich. Das habe ich davor aber auch schon immer gemacht weil man ja nie weiß wer wieder seine Pfoten in den Salat drückt. Manche müssen ja alles anfassen.
Der erste Salat ist bei uns allerdings auch schon im Treibhaus, dann gibt es ihn wieder frisch aus dem Garten
Ich esse allerdings auch Salat im Restaurant. Manche haben da ja panisch Angst davor aber ich denke mir das man es ja irgendwann auch mal gut sein lassen muss