Kreativ kochen

Hallo!

Bei mir hat sich auch das Kochen und einiges verändert, seit ich Mama bin.
Was meiner Meinung nach gut zum Vorbereiten geht, sind Knödel (Spinatknödel, Semmelknödel, Speckknödel, Topfenknödel, Marillenknödel usw.). Da mach ich die Knödelmasse am Vortag, lasse sie über Nacht ziehen und am nächsten Tag dann einfach Formen und kochen lassen, fertig
Gut gehen auch Bratlinge mit dem selben Prinzip: Hirse oder Couscous (oder was auch immer) am Vortag kochen, Masse machen, über Nacht ziehen lassen und am nächsten Tag Formen und ausbacken
Oder Teig für Spätzle mach ich auch hin und wieder am Vorabend. Dann muss ich nur noch das Wasser aufkochen, hinein hobeln und genießen
Alles mit Gemüse ist zwar toll, aber da steh ich immer so lange in der Küche zum Waschen, schneiden, würfeln usw. Wenn ich da was daraus kochen will, dann bereite ich das Gemüse auch am Vorabend vor, wenn die Kinder schlafen, und lege es in Frischhaltedosen in den Kühlschrank.
Vielleicht ist der ein oder andere Tipp für dich dabei
Und ich finde es absolut normal, dass sich das Kochen verändert, sobald Kinder da sind. Ich tue es auch nicht mehr so liebend gerne wie früher, weil's immer stressig ist, leider. Aber so ist's nun Mal