Hunger Hunger Hunger

Gerne :)
Ich habe die Zutaten leider nicht gewogen...aber ich schätze mal
700g Kartoffeln
400g Erbsen
400g Brokkoli
500g Hackfleisch
300g Sahne
200g Creme Fraiche
200g Käse

Gemüse (zumindest den Brokkoli) am besten schon eine Stunde vor'm Kochen aus dem Tiefkühler holen (damit er sich später schneiden lässt).
Kartoffeln schälen und in Salzwasser vorkochen.
Hackfleisch salzen, in einem Topf leicht anbraten und mit Sahne ablöschen, Erbsen zugeben und aufkochen/kurz köcheln lassen. Währenddessen den Brokkoli in mundgerechte Stücke schneiden und mit in den Topf geben.
Dann die vorgekochten Kartoffeln in Scheiben schneiden und zusammen mit Creme Fraiche in den Topf werfen. Alles nochmal aufkochen und abschmecken (ich habe tatsächlich nur Salz benutzt). In eine Auflaufform damit, Käse drüber und ab in den Backofen (220° Ober/Unterhitze passen bei mir immer). Durch das Vorkochen sind die ist das Ganze recht schnell gar - wenn der Käse leicht gebräunt und der Brokkoli weich ist (einfach mal mit der Gabel testen), sollte das Essen fertig sein.
Guten Hunger