ich finde 80.- die Woche sehr wenig

Bei uns hat ein Sack Kartoffeln 25 kg - direkt vom Erzeuger - ich weiß nicht mal was der kostet - ein paar Euros nur. Davon kochen wir monatelang alles mögliche: Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Pommes, Kartoffelpüree, Kartoffelsuppe, Kartoffelsalat, Gemüseeintopf.

Ein Tütchen Salatsamen reicht, um den ganzen Sommer über frischen grünen Salat zu haben. Wir tauschen mit den Nachbarn Setzlinge, haben jetzt noch Wintersalate und Grünkohl draußen, genauso Lauch. Hokkaidokürbis, ein paar Samenkörner aufbewahrt und im Mai auf den Komposthaufen - ab Herbst 25 kg Hokkaidos geerntet. Davon gibts Suppe, Gratin, gebackene Hokkaidoscheiben, Reibekuchen mit Hokkaido. Tomaten haben wir von Juli bis jetzt noch (Soßentomaten) - die Samen werden einfach fürs nächste Jahr aufbewahrt. Eigentlich kaufen wir nur das, was wir nicht selber erzeugen können. Mit 1000 qm Garten kann man eigentlich eine Familie mit Biogemüse, Beeren, Kürbis, Äpfeln und Kirschen ganz locker versorgen. Und in dem Garten hätten sogar noch ein paar Hühner Platz zum Scharren.