Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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Gemüse im Schnellkochtopf

Hallo Birgit! Gestern habe ich den Karotten-Kartoffel-Fleischbrei zum 1. Mal auf Vorrat gekocht. Dabei habe ich die Kartoffeln und die Karotten im ...

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Leckermäulchen... (leider sehr lang, sorry)

Hallo Birgit ! Mein kleiner Sohnemann (7,5 Monate) ist ein Leckermäulchen. Morgens möchte er höchstens noch 100 ml Beba 2 trinken, Tees und Baby...

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Kiwi - Schwarze Kerne

Hallo, habe meinem Sohn (9 Monate) nach dem Buch "Kochen für Babys und Kleinkinder" einen Bananen-Kiwi-Brei gemacht. In diesem steht nun, ich solle...

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An Birgit wg. kaltgepreßtem Rapsöl

Hallo Birgit, mein Sohn ist 22. Wochen und bekommt seit einiger Zeit Beikost. Habe immer Sonnenblumenöl unter den Brei gerührt, habe jetzt aber Rapsö...

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welche beikost mit 6monaten

mein sohn ist jetzt 6monate alt und ich koche ihm den brei immer selber! zur zeit bekommt er: karotten,kartoffeln,fenchel und zucchetti! er isst das...

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Mit Beikost anfangen - wie genau?

Hallo, meine Tochter wird diese Woche 7 Monate alt. Vor knapp einer Woche haben wir gegen Abend angefangen, ihr Banane und Apfel gemust zu geben. E...

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NOCHMAL FRAGE AN BIRGIT ZWECKS GETREIDE OBST BREI

HALLO DANKE ERSTMAL FÜR DIE ANTWORT.JA ICH WEISS DAS ICH DAS NICHT GESCHR.HATTE DAS MEINE KLEINE BEREITS BIRNENMUS BEKOMMT.JETZT HAB ICH ABER DOCH NOC...

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Auflauf vorkochen

Hallo, habe hier schon einmal prima Rat bekommen, was man aufwärmen darf und was nicht - damals waren wir noch im Breialter meines Sohnes. Jetzt ber...

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mal was anderes (dringend): Gestationsdiabetes

Liebe Birgit, ich habe mal eine Frage bezüglich MEINER Ernährung: ich bin in der 29. Woche schwanger, wiege seit nach dem ersten Kind in 2001 zuviel ...

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Zur Taufe kochen und vorbereiten? lang!

Hallo, wir feiern im April Taufe und haben ca. 20 Gäste, die ich bekochen möchte, bin allerdings weder der Kochkönig noch hätte ich am Tag selbst eig...

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Erste Zufütterung - womit beginnen?

Hallo, ich stille meine Tohcter Emily, reichlich 7 Monate noch voll. Irgendwann werde ich ja mal ihr was anderes geben - womit fange ich dann am beste...

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FRAGE AN BIRGIT ZWECKS GETREIDE OBST BREI

HALLO SIE HABEN MIR MAL GESCHRIEBEN DAS ICH MEINER 6MONATIGEN TOCHTER AM NACHMITTAG NOCH KEIN GETREIDE OBST BREI GEBEN SOLL.UND HABEN MIR BESCHRIEBEN ...

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Einführen der 2.Mahlzeit

Liebe Birgit, mein Sohn (7 Mon.) ißt seit knapp 4 Wochen mittags Gemüsebrei. Mittlerweile sind es 200 g. Wann kann ich die nächste Mahlzeit einführen...

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beikost... :-(

Hallo Birgit, unsere Tochter (9 Monate) ist sehr wählersch beim Gemüse-Kartoffel-Fleischbrei: Wenn es ihr Hipp-Kürbis-mit-Reis-Gläschen gibt, isst...

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milchbrei selber kochen

unsere 6 1/2 monate alte tochter gilt als allergiegefährdet. sie isst mittags nuns eit etwa 2 1/2 wochen selbst gekochten gemüsebrei und hat echt spaß...

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Abends warm essen?

Liebe Birgit, spricht bei einem 2-jährigen Kind etwas dagegen abends erst warm zu essen (ca. 1,5-2 Stunden vorm schlafengehen). Ich denke an schlecht...

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Schmelzflocken kochen???

Hallo Birgit, müssen die Schmelzflocken (Kölln) für den Getreide-Obst-brei unbedingt gekocht werden oder reicht es auch den Brei mit heißem Wasser ...

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Möglichst viele Kalorien?

Hallo Birgit, Janna (Frühchen) ist mittlerweile korrigiert 13 Monate und überaus fit, aber noch untergewichtig mit 7,6 kg. Sie hat 6 Zähnchen. Ihr ...

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Getreide-Obst-Brei am Nachmittag

Hallo Birgit, Julian ist nun fast 8 Monate alt und fängt an bei der Breikost mürrisch zu werden. Durch verschiedene Versuche hat mein Mann nun eine ...

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Grammangaben bei der Beikost

Liebe Birgit, in diversen Büchern, Heften, Broschüren stehen sehr genaue Grammangaben für die Zubereitung der Beikost. Wie genau muß ich mich beim Ko...

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Trinkmenge

Hallo Birgit (und wers sonst wissen könnte;-)) wieviel sollten Babys und Kinder so über deb Tag verteilt trinken und gibt es eine Obergrenze ab der ...

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Smarties-Kuchen

Hallo ! Meine Nichte wird bald 4 Jahre alt, und sie möchte so gerne einen Smarties-Kuchen haben, allerdings sollen sie im Kuchen sein... Nun meine ...

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Kochen für Kinder ab 1 Jahr

Liebe Birgit, kennst Du Kochbücher mit Rezepten für Kinder ab 1 Jahr? Ich bin ziemlich überfordert damit, etwas zu kochen, das nicht gebraten sein so...

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zwieback selber backen

hallo, mein sohn ist jetzt 8monate. er knabbert sehr gerne zwieback. laut seiner hautärztin darf er nur noch hypoallergen gefüttert werden. leider ...

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Geschrei bei Brei

Hallo Birgit! Ich habe ein kleines Problem mit meiner süßen Maus. Joana ist jetzt 5 Monate alt und wir üben seit ca. 3 Wochen das Brei essen. Leider...

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Selber kochen

Hallo Birgit! Mein Sohn ist 6 1/2 Monate alt und ich habe vor kurzem mit der Beikost begonnen. Habe den Brei selber gekocht - nur die Karotten aus ...

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Nachtrag

Hallo Birgit! Hab unten bei Rezepte für Abendmahlzeit noch auf deine Frage geantwortet. Liebe Grüße Svenny

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Grießbrei

Schönen guten Tag, ich habe bitte einige Fragen, die ich durch die Suchmaschine nicht wirklich vollständig selber beantworten konnte. Mein Sohn ...

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Gemüsebrühe/MIlch

Hallo! Ich koche nun für meinen 1-jährigen Sohn mit und würze viele Suppen und Soßen mit Gemüsebrühe. Ich habe nun auf den Verpackungen gelesen, daß ...

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Hilfe bei Löffelverweigerung

Hallochen, also, Torben mag nur Milchsaugen und ganz wichtig: nur Brötchenlutschen. Jegliche andere Ernährung Brei (gekauft oder selbstgekocht), Fing...

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Brei mit Stücken

Hallo Birgit Mein kleiner ist jetzt 9 Monate alt und bekommt seid 3 Monaten Brei.Er isst gerne Brei aber sobalt auch nur die kleinsten Stücke im Brei...

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Gemüsefond

Hallo, ich hab mal eine frage: was ist gmüsefond und wie macht man den?

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Rezepte für Abend-Mahlzeit

Hallo! Meine Tochter ist jetzt 9 Monate alt, und rührt keinerlei Milchbrei und Obst. Seit ca. 2 Wochen hab ich ihr die nächtlichen Flaschenmahlzei...

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Buch Somatische Intelligenz

Hallo Birgit! Der Sohn meiner Schwägerin isst sehr wenig und sehr sehr einseitig. Ich habe mal in einem Buch über somatische Intelligens gelesen un...

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probleme bei beikosteinführung

hallo, seit 2 wochen füttere ich vor der mittagsmahlzeit karotte ( mein sohn ist jetzt 6,5 monate und wurde bisher voll gestillt ). am anfang lief ...

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Unsüßer Brotaufstrich

Hallo Birgit, Hättest Du vielleicht ein paar Ideen für unsüße Alternativen zu Marmelade und Co. als Frühstücksbrotaufstriche für Kinder? Vielen Dank

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"Vitamin-Cocktail"

Hallo Birgit, meinem Mann wurde von seiner Ärztin, wegen Bluthochdruck und Übergewicht, empfohlen ins Fitness-Studio zu gehen. Da ja allein das scho...

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ernährungsplan

hallo meine tochter ist 9 monate, ich stille noch , vor allem nachts, aber sie isst schon seit langem gerne beikost allerdings nur relativ wenig, zu...

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Kartoffeln aus dem Discounter

Hallo Birgit, normalerweise kaufe ich Kartoffeln immer auf unserem Bauernmarkt, also regional erzeugt. Für 2,5 kg bezahle ich 2,50. Die letzten Wo...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...

Guten Tag, meine Tochter ist 15 Wochen alt und bis jetzt voll gestillt. Wir möchten in 3-4 Wochen mit dem Babybrei versuchen. Ich habe überall gelesen, dass man zu dem selbstgemachten Brei bisschen Öl rein tut. Überall wird Rapsöl empfohlen. Kann man ...