Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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Cuentame_89


Abstände zwischen Breimahlzeiten

Hallo Frau Neumann,   wir möchten den Getreide-Obst-Brei einführen. Unsere Tochter ist 7, 5 Monate alt.  Wir möchten den Brei gerne am Vormi...

Josi6781


Frühstücksideen für unter der Woche

Liebe Birgit, wir haben drei Kinder (fast 3 Jahre, fast 6 Jahre und fast 9 Jahre alt). Alle drei sind gute und unkomplizierte Esser und ich achte ...

BiancaS.


Zu viele Milchprodukte?

Hallo, unser Sohn ist knapp 14 Monate alt und beim Essen etwas eigensinnig. Wenn er etwas gefunden hat, was er mag, isst er sich sehr gut satt, we...

Mummy


Würgereflex bei stückiger Nahrung

Ich habe das Gefühl, dass der Würgereflex bei meiner 2 Jahre alten Tochter immer noch stark vorhanden ist. Außerdem zeigt sie erst seit kurzer Zeit I...

AmBe1234


Ernährung dünnes 2, 5 jähriges Kind

Sehr geehrte Frau Neumann, mein Kind (2,5 Jahre) war schon immer eher schlank. Er wiegt derzeit 12,5 kg bei einer Größe von 94 cm. Seit April 2024...

Izi


Wie viel Mandelmus für Kleinkind

Hallo,    unser Kind (fast 3 Jahre) isst liebend gerne verschiedenes Nussmus. Wir geben es ihr auch - gibt es eine Höchstmenge die ein Kind pro...

Teddy0705


Babybrei: Linsen, Banane, Tomate & Saft

Liebe Frau Neumann,  Zu aller erst wünsche ich Ihnen ein frohes und gesundes Jahr. :-)  Ich habe nochmal ein paar Fragen zur Beikost meines 8 M...

Kali1805


Allergene und Co

Guten Tag mein Sohn ist sieben Monate alt und wir haben vor einem Monat mit Beikost begonnen, er hat bis dahin keinerlei Interesse am Essen gezeig...

JGK


Kuchen/Gebäck ohne Banane

Liebe Birgit, meine Tochter (1 1/2 Jahre) hat Verdauungsprobleme und nimmt Laxbene ein. Aus diesem Grund achte ich auf darauf, dass sie nicht zu v...

Ju95


Abendbrei bei Kuhmilcheiweißallergie

Guten Tag, unsere 8 Monate alte Tochter hat eine Kuhmilcheiweißallergie und bekommt Neocate. Der Zwillingsbruder hat das nicht. Aktuell habe ich m...

Kathi hallo


Nacktgerste

Hallo Frau Neumann, unser Sohn 3 Jahre alt hat sehr häufig zu weichen Stuhlgang. Jetzt habe ich gelesen, dass es wichtig ist für den Darm sehr ...

Sonnenblume7


Kind 13 Monate schluckt kein Essen

Hallo, meine Tochter schluckt keine Nahrung und ich bin langsam etwas am Verzweifeln, was ich noch tun kann...  Sie hat nie eine Flasche genomm...

Teddy0705


Mandelmus für Baby

Guten Tag Frau Neumann,  ich habe meinem 7 Monate alten Sohn ab und an weißen Bio Mandelmus mit Obst gegeben. Nun habe ich gesehen dass in dem Mus...

Kathi hallo


Käse

Hallo Frau Neumann, unser Sohn 15 Monate isst natürlich immer am Tisch mit... Als ich am Brot schneiden war, hat meine Schwägerin ihm zwei würf...

JGK


Zitrusfrüchte und Ananas

Liebe Birgit,  bisher kennt meine 1 1/2-jährige Tochter noch keine Zitrusfrüchte oder Ananas. Wie führe ich diese Früchte am besten ein, da diese,...

MelM


Angebrannter Brei

Hallo, Ich habe eben meiner Tochter (10 Monate alt) ihren Brei aus dem Gläschen in einem Porzellanteller für 2 Minuten in der Mikrowelle erwärmt. ...

Schneeglöckchen27


Kind 3,5 Jahre mag leider nur Wurst und Fleisch essen

Hallo! Meine Tochter ist sehr gern zum Abendessen Salami oder Mortadella. Sie mag kein Frischkäse, kein Schnittkäse, Babybel oder ähnliches. Auch ein...

Sofie


Omega 3 Fettsäure - täglich Öl

Guten Tag, ich habe 3 Kinder (6, 4 und 1 Jahr). Derzeit mache ich mir Gedanken, ob meine Kinder genug Omega-3-Fettsäuren aufnehmen.  Wir essen me...

Bluebarry


Alkohol in der Stillzeit

Hallo, schön guten Abend, Balt ist ja Silvester Ich würde gerne nach langer Zeit gern mal wieder was Trinken zum Fest meine Frage daher wäre wie l...

Teddy0705


TK Gemüse? Gefrierbeutel

Hallo Frau Neumann,  danke dass sie mir kürzlich bereits so eine umfassende und informative Antwort auf meine Frage gegeben haben.    Ich hätt...

Veren.87


22 Monate wieviel Eier

Guten Abend Frau Neumann,  vielen Dank für Ihre hilfreichen Tipps und Rezepte im Forum.  Ich wollte Sie gerne nach Ihrer Meinung fragen, wie vi...

Teddy0705


Abendbrei mit Milch

Guten Abend Frau Neumann,  ich habe meinem Sohn heute zum ersten Mal einen Abendbrei zubereitet. Er ist etwas über 6 Monate alt.  Laut meiner Heb...

Kathy_123


Frühstück für 10 Monate altes Baby

Hallo Frau Neumann, mein Baby ist knapp 10 Monate alt und isst bisher drei Breimahlzeiten je Tag (Gemüse, Obst-Getreide, Milch-Getreide). Mittlerw...

HaKue


Unreifen Apfel gegessen

Ich habe eben mit meiner Tochter (2,5Jahre) einen Apfel gegessen. Ich habe später angefangen zu essen und habe gemerkt das der Apfel noch sehr sauer ...

Maren_Jo


Lecker kochen Milcheiweissallergie

Hallo, meine Tochter (11 Monate) hat eine nachgewiesende Milcheiweissallergie. Gerne würde ich trotzdem ausgewogen und schmackhaft für sie kochen ...

Sunrise2319


Vegetarisches Sushi

Hallo, unsere Tochter ist jetzt 4,5 Jahre und probiert wirklich alles sehr gern. Zuletzt war es vegetarisches Sushi, ist das denn ok? Mir geht es ...

HaKue


Kaltgepresstes Sonnenblumenöl

Liebe Frau Neumann,      ich habe mit meiner Tochter (2,5Jahre) Muffins gebacken und mit Erschrecken festgestellt, dass ich versehentlich kaltgep...

Mari-89


Hanföl

Liebe Frau Neumann, ich habe schon oft Salate mit Hanföl angemacht. Habdelsüblich aus dem Supermarkt in Bioqualität. Ich bin davon ausgegangen, dass ...

Mama1234567


Aufwärmen von Babybrei

Sehr geehrte Frau Neumann Ich koche meiner sieben Monate alten Tochter seit sechs Wochen Brei. Nun wollte ich ihr auch gern mal Fisch selber mache...

Teddy0705


Babybrei richtig dämpfen

Hallo Frau Neumann,  ich habe noch eine Frage zum richtigen Zubereiten von Babybrei.  Ich habe mir einen Topf mit Dünsteinsatz zugelegt und oben ...

SinoH


Geräusche bei der Beikost

Guten Tag  Ich habe einige Fragen an sie und hoffe so sehr das sie mir diese beantworten können. mein Sohn ist jetzt genau 6 Monate als.  Seid 3...

Teddy0705


Babybrei einfrieren

Hallo Frau Neumann, :-)  mein Sohn bekommt nun seit einer Woche Beikost und ich würde gerne größere Portionen kochen und den Brei einfrieren. Ich ...

chinchen


Nitrit

So ganz verstehe ich leider den Zusammenhang zwischen Nitrat und Nitrit noch nicht. Beim Erhitzen von zum Beispiel Schinken und Salami kann Nitrit au...

vulpesvulpes


Rezepte mit Apfelmus

Liebe Frau Neumann,  Vielleicht haben Sie in Ihrem Repertoire einige Rezepte mit Apfelmus oder Ideen, wie man Apfelmus beim Kochen/Backen nutzen k...

Würmli01


Suppen aufwärmen

Hallo Frau Neumann :) Wir lieben Suppen und ich koche diese gerne schon mal auf Vorrat. Speziell bei Kürbissuppe mit Kartoffeln und Creme fraiche ...

Rosarot6835


Frühstücksideen Kita

Hallo Birgit.  Ich bin langsam etwas überfordert was ich meiner Tochter, wird im Dezember 3 Jahre alt, in die Brotdose für den Kindergarten einpacke...

Lizzy


Weinwürziger Essig

Liebe Frau Neumann,  wir verwenden Zuhause gerne für Salate einen weinwürzigen Essig. Bei der Zutatenliste steht: Branntweinessig, Weinessig (33 %...

Mama2123


Baby knapp 10 Monate

Hallo.  Meine Tochter ist knapp 10 Monate alt und ich möchte gerne wissen, ob ich ihr zum Frühstück oder Abendessen Naturjoghurt oder Quark mit Fr...

C.linchen


Milchallergie

Hallo Frau Neumann, mein Sohn ist jetzt 12 Monate alt und ich vermute bei ihm eine Milchallergie! Als ich Joghurt zu essen gegeben habe, bekam er ...

JGK


Laktosefreie Milchprodukte in Familienkost

Liebe Birgit, mittlerweile führen wir unsere Tochter an die Familienkost heran. Eigentlich kochen wir laktosefrei, da ich laktoseintolerant bin. Wie ...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Liebe Birgit Ich hab noch eine Frage bzgl tk Obst Ich habe jetzt gelesen dass man dieses vor dem Verzehr erhitzen sollte Ich habe seit dem 8. Monat dem Baby immer mal wieder tk Beerenmix oder Himbeeren gegeben und diese nur gewaschen ohne sie zu ...

Liebe Birgit ich würde gerne für meine Tochter (5 1/2 Monate) einige Breie vorkochen und einfrieren und versuche gerade einige Varianten aus (bspw. mit Couscous oder Nudeln). Darf ich bei einem Gemüse-Kartoffelbrei (mit bspw. Blumenkohl, Brokkoli und ...

Hallo, auf der Packung von Schmelzflocken wird stets angegeben, dass diese gekocht werden sollen. Ist dieses für meinen zwölfmonatigen Sohn notwendig? Ich frage mich das öfter, weil ich ansonsten die Schmelzflocken auch gern ganz einfach so in ein ...

Liebe Birgit, ab welchem Alter dürfen Kichererbsen gegessen werden? Stimmt es dass diese giftig sind? Wie bereitet man die getrockneten richtig zu? Lg

Hallo, ich wollte meinem Baby heute Kartoffel Spinat Brei machen, hab aber gelesen, dass dieser erst ab dem 7. Monat geeignet ist wegen des Nitrats? Ich wollte frischen Blattspinat verwenden, geht das trotzdem oder sollte ich lieber abwarten? Lg

Hallo, können Sie mir nochmal sagen wie das mit den Haferflocken ist? Ich finde/erhalte leider sooo viele unterschiedliche Informationen. Darf ein Kind unter 2 Jahren rohe Haferflocken essen? Oder müssen sie zumindest quellen?- Wenn ja wie lange? ...

Hallo Frau Neumann, mein Baby ist fast 8 Monate alt. Meine Schwiegermutti meint, es wäre gut, ihm täglich 60 mL hausgemachte Knochenbrühe aus Hühner zu geben, bzw. zum Trinken und auch in seinem Kartoffelbrei gemischt. Die Brühe wird ca. 3 Stunden ...

Hallo, mein Sohn ist 13 Monate alt und isst schon gut Familienkost. Morgens gibt es Brot mit Käse, Quark, Wurst oä. Vormittags (zum einschlafen) stillen Mittags bisher meist Brei (Gläschen) Nachmittags Obst, Joghurt, Müsli oä Gegen 17 Uhr essen wir ...

Liebe Frau Neumann, meine Tochter ist 2 Jahre alt und ich erlebe es in Brotzeitsituationen mit anderen Kindern nun immer häufiger, dass die Mütter Nüsse in die Brotdosen packen (ganze Haselnüsse, Cashew, Walnüsse…) und die Nüsse meiner Tochter auch ...