Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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MelM


Angebrannter Brei

Hallo, Ich habe eben meiner Tochter (10 Monate alt) ihren Brei aus dem Gläschen in einem Porzellanteller für 2 Minuten in der Mikrowelle erwärmt. ...

Schneeglöckchen27


Kind 3,5 Jahre mag leider nur Wurst und Fleisch essen

Hallo! Meine Tochter ist sehr gern zum Abendessen Salami oder Mortadella. Sie mag kein Frischkäse, kein Schnittkäse, Babybel oder ähnliches. Auch ein...

Sofie


Omega 3 Fettsäure - täglich Öl

Guten Tag, ich habe 3 Kinder (6, 4 und 1 Jahr). Derzeit mache ich mir Gedanken, ob meine Kinder genug Omega-3-Fettsäuren aufnehmen.  Wir essen me...

Bluebarry


Alkohol in der Stillzeit

Hallo, schön guten Abend, Balt ist ja Silvester Ich würde gerne nach langer Zeit gern mal wieder was Trinken zum Fest meine Frage daher wäre wie l...

Teddy0705


TK Gemüse? Gefrierbeutel

Hallo Frau Neumann,  danke dass sie mir kürzlich bereits so eine umfassende und informative Antwort auf meine Frage gegeben haben.    Ich hätt...

Veren.87


22 Monate wieviel Eier

Guten Abend Frau Neumann,  vielen Dank für Ihre hilfreichen Tipps und Rezepte im Forum.  Ich wollte Sie gerne nach Ihrer Meinung fragen, wie vi...

Teddy0705


Abendbrei mit Milch

Guten Abend Frau Neumann,  ich habe meinem Sohn heute zum ersten Mal einen Abendbrei zubereitet. Er ist etwas über 6 Monate alt.  Laut meiner Heb...

Kathy_123


Frühstück für 10 Monate altes Baby

Hallo Frau Neumann, mein Baby ist knapp 10 Monate alt und isst bisher drei Breimahlzeiten je Tag (Gemüse, Obst-Getreide, Milch-Getreide). Mittlerw...

HaKue


Unreifen Apfel gegessen

Ich habe eben mit meiner Tochter (2,5Jahre) einen Apfel gegessen. Ich habe später angefangen zu essen und habe gemerkt das der Apfel noch sehr sauer ...

Maren_Jo


Lecker kochen Milcheiweissallergie

Hallo, meine Tochter (11 Monate) hat eine nachgewiesende Milcheiweissallergie. Gerne würde ich trotzdem ausgewogen und schmackhaft für sie kochen ...

Sunrise2319


Vegetarisches Sushi

Hallo, unsere Tochter ist jetzt 4,5 Jahre und probiert wirklich alles sehr gern. Zuletzt war es vegetarisches Sushi, ist das denn ok? Mir geht es ...

HaKue


Kaltgepresstes Sonnenblumenöl

Liebe Frau Neumann,      ich habe mit meiner Tochter (2,5Jahre) Muffins gebacken und mit Erschrecken festgestellt, dass ich versehentlich kaltgep...

Mari-89


Hanföl

Liebe Frau Neumann, ich habe schon oft Salate mit Hanföl angemacht. Habdelsüblich aus dem Supermarkt in Bioqualität. Ich bin davon ausgegangen, dass ...

Mama1234567


Aufwärmen von Babybrei

Sehr geehrte Frau Neumann Ich koche meiner sieben Monate alten Tochter seit sechs Wochen Brei. Nun wollte ich ihr auch gern mal Fisch selber mache...

Teddy0705


Babybrei richtig dämpfen

Hallo Frau Neumann,  ich habe noch eine Frage zum richtigen Zubereiten von Babybrei.  Ich habe mir einen Topf mit Dünsteinsatz zugelegt und oben ...

SinoH


Geräusche bei der Beikost

Guten Tag  Ich habe einige Fragen an sie und hoffe so sehr das sie mir diese beantworten können. mein Sohn ist jetzt genau 6 Monate als.  Seid 3...

Teddy0705


Babybrei einfrieren

Hallo Frau Neumann, :-)  mein Sohn bekommt nun seit einer Woche Beikost und ich würde gerne größere Portionen kochen und den Brei einfrieren. Ich ...

chinchen


Nitrit

So ganz verstehe ich leider den Zusammenhang zwischen Nitrat und Nitrit noch nicht. Beim Erhitzen von zum Beispiel Schinken und Salami kann Nitrit au...

vulpesvulpes


Rezepte mit Apfelmus

Liebe Frau Neumann,  Vielleicht haben Sie in Ihrem Repertoire einige Rezepte mit Apfelmus oder Ideen, wie man Apfelmus beim Kochen/Backen nutzen k...

Würmli01


Suppen aufwärmen

Hallo Frau Neumann :) Wir lieben Suppen und ich koche diese gerne schon mal auf Vorrat. Speziell bei Kürbissuppe mit Kartoffeln und Creme fraiche ...

Rosarot6835


Frühstücksideen Kita

Hallo Birgit.  Ich bin langsam etwas überfordert was ich meiner Tochter, wird im Dezember 3 Jahre alt, in die Brotdose für den Kindergarten einpacke...

Lizzy


Weinwürziger Essig

Liebe Frau Neumann,  wir verwenden Zuhause gerne für Salate einen weinwürzigen Essig. Bei der Zutatenliste steht: Branntweinessig, Weinessig (33 %...

Mama2123


Baby knapp 10 Monate

Hallo.  Meine Tochter ist knapp 10 Monate alt und ich möchte gerne wissen, ob ich ihr zum Frühstück oder Abendessen Naturjoghurt oder Quark mit Fr...

C.linchen


Milchallergie

Hallo Frau Neumann, mein Sohn ist jetzt 12 Monate alt und ich vermute bei ihm eine Milchallergie! Als ich Joghurt zu essen gegeben habe, bekam er ...

JGK


Laktosefreie Milchprodukte in Familienkost

Liebe Birgit, mittlerweile führen wir unsere Tochter an die Familienkost heran. Eigentlich kochen wir laktosefrei, da ich laktoseintolerant bin. Wie ...

beime23


Ängstlich bei BLW

Hallo! Meine Tochter, 14 (fast 15) Monate, wird zwischen den Mahlzeiten noch bei Bedarf gestillt. Häufig bekommt sie Brei, weil ich leider eine sehr ...

DieTraudel


Hochkalorisch und gesund

Hallo Frau Neumann, Sie haben immer so tolle Rezept Ideen, da wollte ich mal für mich bzw meine Tochter um Anregungen bitten:  Sie ist knapp 3 ...

Noreia88


Hirseflocken

Guten Tag, Ich habe meiner Tochter ( 12 Monate) ein paar Mal ( circa 5 Mal) eine Brei mit Hirseflocken zubereitet. Jetzt habe ich mit Entsetzen fe...

User-1741609448


Gesund ernähren

Guten Tag, meine Tochter ist 6 und wiegt 36kg im Mai waren es 26, daher eine steile Gewichtszunahme. Natürlich war ich beim Arzt und es wird nun eine...

melanie227


Botulismusgefahr in Tiefkühlobst?

Hallo! Ich habe mir vor ca 2 Tagen das Knie geprellt. Ich hatte leider nur eine Fertigmischung aus dem Supermarkt, in einer Kunststofftüte verpack...

laurazan


Richtige Ernährung mit 15 Monaten

Liebe Frau Neumann, ich hätte zwei Fragen zum Thema Kochen für meinen 15 monatigen Sohn. Ich koche so gut wie jeden Tag mittags frisch für ihn ab...

Meliii007


Fingerfood

Liebe Frau Neumann, ich lese immer wieder hier in Ihrem Forum und kann viel mitnehmen, vielen Dank! Mein kleiner (7 Monate) isst inzwischen mit...

Jassi1101


Selbst gekochten Babybrei warmhalten

Hallo Frau Neumann, mein Sohn (6 Monate alt) isst seit einer Woche Brei. Ich koche den Brei selbst mit frischen Bio-Zutaten und frieren den Bre...

Merrysen75


Ständige Verstopfung

Hallo, meine Tochter ist 2 Jahre alt und hat ungefähr seit Beikostbeginn (6 Monate) mit Verstopfung zu kämpfen. Es wird nur zeitweise besser aber ...

One_OnEli


Frühstück

Liebe Frau Neumann Unsere Tochter (bald 14 Monate) ist eine sehr gute Esserin und isst mittlerweile fleissig am Familientisch mit. Nebst einer ...

k_ristina


Kleinkind will (fast) nichts essen

Liebe Frau Neumann! Mein Sohn ist 14 Monate alt und wird noch nach Bedarf gestillt. Tagsüber zirka 3-4x und in der Nacht auch nach Bedarf. Mit 7 M...

Bäumchen85


Wrap/Dürüm Acrylamid

Liebe Bigi,   meine Kinder essen sehr gerne Wraps bzw. Dürüm. Diese sind ja auch sehr einfach selbst herzustellen und dann sogar ohne Zusatzstoffe...

JGK


Heranführen an festere Nahrung

Guten Morgen, meine Tochter isst mittlerweile fleißig Beikost. Sie hat richtig Lust und es schmeckt ihr auch gut. Sie hat noch keine Zähne, schafft e...

Merry21


Selektives Essverhalten und zunehmende Überforderung

Liebe Frau Neumann, Ich habe einen fast Dreijährigen, der mich leider mit seinem Essverhalten so langsam in dem Wahnsinn treibt. Es war bis etwas ...

Nabdelna


Beikost

Hallo, meine Tochter 8 Monate alt isst schön ihren Mittagsbrei. Ich hab schon ganz viele Gemüsesorten durchprobiert und mache den Brei immer mit K...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Liebe Birgit Ich hab noch eine Frage bzgl tk Obst Ich habe jetzt gelesen dass man dieses vor dem Verzehr erhitzen sollte Ich habe seit dem 8. Monat dem Baby immer mal wieder tk Beerenmix oder Himbeeren gegeben und diese nur gewaschen ohne sie zu ...

Liebe Birgit ich würde gerne für meine Tochter (5 1/2 Monate) einige Breie vorkochen und einfrieren und versuche gerade einige Varianten aus (bspw. mit Couscous oder Nudeln). Darf ich bei einem Gemüse-Kartoffelbrei (mit bspw. Blumenkohl, Brokkoli und ...

Hallo, auf der Packung von Schmelzflocken wird stets angegeben, dass diese gekocht werden sollen. Ist dieses für meinen zwölfmonatigen Sohn notwendig? Ich frage mich das öfter, weil ich ansonsten die Schmelzflocken auch gern ganz einfach so in ein ...

Liebe Birgit, ab welchem Alter dürfen Kichererbsen gegessen werden? Stimmt es dass diese giftig sind? Wie bereitet man die getrockneten richtig zu? Lg

Hallo, ich wollte meinem Baby heute Kartoffel Spinat Brei machen, hab aber gelesen, dass dieser erst ab dem 7. Monat geeignet ist wegen des Nitrats? Ich wollte frischen Blattspinat verwenden, geht das trotzdem oder sollte ich lieber abwarten? Lg

Hallo, können Sie mir nochmal sagen wie das mit den Haferflocken ist? Ich finde/erhalte leider sooo viele unterschiedliche Informationen. Darf ein Kind unter 2 Jahren rohe Haferflocken essen? Oder müssen sie zumindest quellen?- Wenn ja wie lange? ...

Hallo Frau Neumann, mein Baby ist fast 8 Monate alt. Meine Schwiegermutti meint, es wäre gut, ihm täglich 60 mL hausgemachte Knochenbrühe aus Hühner zu geben, bzw. zum Trinken und auch in seinem Kartoffelbrei gemischt. Die Brühe wird ca. 3 Stunden ...

Hallo, mein Sohn ist 13 Monate alt und isst schon gut Familienkost. Morgens gibt es Brot mit Käse, Quark, Wurst oä. Vormittags (zum einschlafen) stillen Mittags bisher meist Brei (Gläschen) Nachmittags Obst, Joghurt, Müsli oä Gegen 17 Uhr essen wir ...