Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann
Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Birgit Neumann

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Mama2123


Baby knapp 10 Monate

Hallo.  Meine Tochter ist knapp 10 Monate alt und ich möchte gerne wissen, ob ich ihr zum Frühstück oder Abendessen Naturjoghurt oder Quark mit Fr...

C.linchen


Milchallergie

Hallo Frau Neumann, mein Sohn ist jetzt 12 Monate alt und ich vermute bei ihm eine Milchallergie! Als ich Joghurt zu essen gegeben habe, bekam er ...

JGK


Laktosefreie Milchprodukte in Familienkost

Liebe Birgit, mittlerweile führen wir unsere Tochter an die Familienkost heran. Eigentlich kochen wir laktosefrei, da ich laktoseintolerant bin. Wie ...

beime23


Ängstlich bei BLW

Hallo! Meine Tochter, 14 (fast 15) Monate, wird zwischen den Mahlzeiten noch bei Bedarf gestillt. Häufig bekommt sie Brei, weil ich leider eine sehr ...

DieTraudel


Hochkalorisch und gesund

Hallo Frau Neumann, Sie haben immer so tolle Rezept Ideen, da wollte ich mal für mich bzw meine Tochter um Anregungen bitten:  Sie ist knapp 3 ...

Noreia88


Hirseflocken

Guten Tag, Ich habe meiner Tochter ( 12 Monate) ein paar Mal ( circa 5 Mal) eine Brei mit Hirseflocken zubereitet. Jetzt habe ich mit Entsetzen fe...

Nadiine13


Gesund ernähren

Guten Tag, meine Tochter ist 6 und wiegt 36kg im Mai waren es 26, daher eine steile Gewichtszunahme. Natürlich war ich beim Arzt und es wird nun eine...

melanie227


Botulismusgefahr in Tiefkühlobst?

Hallo! Ich habe mir vor ca 2 Tagen das Knie geprellt. Ich hatte leider nur eine Fertigmischung aus dem Supermarkt, in einer Kunststofftüte verpack...

laurazan


Richtige Ernährung mit 15 Monaten

Liebe Frau Neumann, ich hätte zwei Fragen zum Thema Kochen für meinen 15 monatigen Sohn. Ich koche so gut wie jeden Tag mittags frisch für ihn ab...

Meliii007


Fingerfood

Liebe Frau Neumann, ich lese immer wieder hier in Ihrem Forum und kann viel mitnehmen, vielen Dank! Mein kleiner (7 Monate) isst inzwischen mit...

Jassi1101


Selbst gekochten Babybrei warmhalten

Hallo Frau Neumann, mein Sohn (6 Monate alt) isst seit einer Woche Brei. Ich koche den Brei selbst mit frischen Bio-Zutaten und frieren den Bre...

Merrysen75


Ständige Verstopfung

Hallo, meine Tochter ist 2 Jahre alt und hat ungefähr seit Beikostbeginn (6 Monate) mit Verstopfung zu kämpfen. Es wird nur zeitweise besser aber ...

One_OnEli


Frühstück

Liebe Frau Neumann Unsere Tochter (bald 14 Monate) ist eine sehr gute Esserin und isst mittlerweile fleissig am Familientisch mit. Nebst einer ...

k_ristina


Kleinkind will (fast) nichts essen

Liebe Frau Neumann! Mein Sohn ist 14 Monate alt und wird noch nach Bedarf gestillt. Tagsüber zirka 3-4x und in der Nacht auch nach Bedarf. Mit 7 M...

Bäumchen85


Wrap/Dürüm Acrylamid

Liebe Bigi,   meine Kinder essen sehr gerne Wraps bzw. Dürüm. Diese sind ja auch sehr einfach selbst herzustellen und dann sogar ohne Zusatzstoffe...

JGK


Heranführen an festere Nahrung

Guten Morgen, meine Tochter isst mittlerweile fleißig Beikost. Sie hat richtig Lust und es schmeckt ihr auch gut. Sie hat noch keine Zähne, schafft e...

Merry21


Selektives Essverhalten und zunehmende Überforderung

Liebe Frau Neumann, Ich habe einen fast Dreijährigen, der mich leider mit seinem Essverhalten so langsam in dem Wahnsinn treibt. Es war bis etwas ...

Nabdelna


Beikost

Hallo, meine Tochter 8 Monate alt isst schön ihren Mittagsbrei. Ich hab schon ganz viele Gemüsesorten durchprobiert und mache den Brei immer mit K...

Lary89


Kartoffelsuppe vom Vortag- Lagerung auf dem Balkon

Guten Tag, hoffe ich bin mit meiner Frage bei Ihnen richtig. Da wir alle krank sind habe ich Kartoffelsuppe für 2 Tage gemacht. Gestern abend war ...

Laechel


Breifrei, Baby acht Monate

Liebe Birgit,  Ich lese hier schon lange mit und konnte viel aus deinen Antworten lernen. Danke dafür!   Jetzt habe ich ein paar eigene Frag...

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Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo, ab wann darf ein Baby gebratenen Speck essen? Nicht als Stück, sondern im Rührei, Kartoffelbrei etc Unser Kleiner ist jetzt 8 Monate und will unbedingt immer bei uns mitessen. Bisher habe ich ihm nichts gegeben, ich würde auch schauen, ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...

Hallo, mehrfach lese ich, Haferkleie soll man nicht verwenden? Aber was genau hat es auf sich damit? Ich habe gestern den Abendbrei mit Haferkleie gegeben und bisher scheint es ihr bekommen zu sein, sie hat es auch absolut gut gegessen (ich finde ...