Hallo! meine Kinder 3 u 5 Jahre alt, essen gern Gorgonzola-Soße zu Knödl. Bzw die Ältere auch gern Gorgonzola aufs Brot. Ich hab irgendwie nie daran gedacht dass der Schimmel ein Problem sein könnte? Da dieser pasteurisiert und bio ist, dürfte es mit den Bakterien schon mal keine Gefahr geben. Aber der Schimmel! Ist der schädlich für Kinder?? Da die Große das doch schon seit längerem isst, mache ich mir jetzt ziemliche Sorgen und Vorwürfe dass ich da nicht daran gedacht habe? Habe ich ihr Schaden zugefügt? Freue mich sehr auf eine Antwort! Danke! LG!