Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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Dannii


Rotwein in Bolognese

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich befinde mich gerade im Urlaub und ich habe zum Mittag eine kleine Portion Spaghetti Bolognese gegessen und leider ...

johanna45


Krankenhaus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa,   ich liege zur Zeit im Krankenhaus und kämpfe hier mit diesem Essen.. ich habe Zöliakie und dementsprechend ist ...

Mommy218


Bubble Tea Frühschwangerschaft

Guten Tag Prof. Costa,  Ich bin gerade in der 6+5 SSW. Letzte Woche habe ich an zwei Tage (5+6 und 6+2 SSW) jeweils 700ml Bubble Tea getrunken (Mi...

EvaLini


Essen im Hotel

Lieber Herr Prof. Dr. Costa! Erst einmal vielen vielen Dank für die tolle Hilfe, die Sie hier leisten!  Mein Mann und ich verbringen das verlän...

SophRai


Quellwasser Listerien/Toxoplasmen

Hallo Herr Costa,   tatsächlich mache ich mir in der 2. Schwangerschaft rel. wenig Gedanken über eine Infektion. Eine Sache beschäftigt mich...

RHO83


Abgelaufene H-Milch

Sehr geehrter Herr Dr. Costa,  ich bin in der 7. SSW und habe am Sonntag eine Tüte H-Milch aus der Vorratskammer geöffnet. Gerade erst fiel mir au...

.Nina.


Listerien durch abgestandenem Wasserspender

Hallo Herr Prof. Costa, mir ist etwas richtig, richtig dummes passiert… Ich war mit meinem Sohn (2) bei dm, wo er den Wasserspender (so einer m...

Gina_R


Knoblauchdip

Hallo Herr Dr. Costa, tut mir leid muss noch etwas wissen, ich habe eben Kartoffeln mit Knoblauchdip gegessen, die die abgepackt sind die es im Al...

Maritina


Schneidebrett und Knoblauch

Hallo Dr. Costa, danke für Ihre Arbeit in dem Forum! Ich habe eine Frage zur Übertragung von Toxoplasmen/Listerien. Und zwar habe ich auf einer Fe...

Magicalcarola


Kaffee und eingelegte Sardellen

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa,   Danke für die wundervolle Betreuung hier im Forum. ich würde Sie sehr gerne zwei Dinge fragen.  Darf i...

SunnyKiwu88


Aufgewärmte Spinattasche

Hallo Herr Dr. Costa, danke erstmal für Ihre tolle Hilfe in dem Forum. Ich habe vorhin eine warmgehaltene mit Spinat und Ricotta gefüllte Teigt...

Sandra_401


Listerien/Toxoplasmose Pflanzenwasser

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Serban-Dan Costa, wie soviele Frauen möchte ich mich zunächst für Ihre Geduld beim Beantworten aller Fragen bedanken....

Gina_R


Schnitzel mit Soße

Guten Tag Herr Dr. Costa, hab noch eine Frage und zwar waren wir gestern in einem Brauhaus essen, war dort noch nie gewesen. Das Schnitzel was ich...

Angelina K.


Angst vor Listerien durch Tomatenmark

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin sonst immer nur stille Mitleserin und finde es so toll, dass sie versuchen uns Schwangeren die ganzen Ängste zu nehm...

Pina123


Getrocknete Feigen

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, gestern habe ich zwei getrocknete Feigen von der Marke Seeberger gegessen (1 mit Schale, 1 ohne) (Soft-Feigen,...

Leni595


Erkältung in 10. Ssw

Guten Morgen,  Ich bin aktuell in der 10. Schwangerschaftswoche und habe leider  seit gestern eine Erkältung mit Halsschmerzen und brennen beim At...

Lena.v.R.


Listerien/Toxplasmose durch Hackfleisch

Lieber Herr Professor Costa, ich komme wieder mit einer der nervigen Fragen zu einer etwiagen Infektion mit Toxoplasmose bzw. Listeriose auf Sie z...

Gina_R


Daimkuchen SSW 14

Halle Herr Dr. Costa, kann man den Schoko-Mandelkuchen (glaube mit Daimfüllung), den es im Ikea-Restaurant gibt ohne bedenken essen? 

Lilie1989


Avocado Bitterstoff Persin in der Schwangerschaft

Hallo Herr Dr. Costa, gestern Abend habe ich Spaghetti mit einer Avocadosauce ausprobieren wollen. Unwissend habe ich eine ganze zermixte Avovado ...

Sommerkind_


unsicher ob Eis in Ordnung war

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Sie können mich bestimmt beruhigen, darum frage ich nun hier nach. Gestern wollte ich ein Ben&Jerry's Eis essen. ...

anni001


Listerien Tütensalat im Restaurant

Guten Tag Dr. Costa, ich bin in der 10. SSW. Ich esse sehr gerne vietnamesisch und thailändisch. Wegen Sprossen etc. passe ich aber auf und ver...

AnHi90


Listerien Reibekäse Restaurant

Hallo Herr Dr. Costa, wir sind im Urlaub auf Mallorca in einem schönen Ort. Gestern haben wir bei einem gut bewerteten Restaurant einen Snack gege...

Glaane


Listerien durch dreckige Hände?

Hallo Herr Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, ich habe mal wieder eine komische Frage. Es geht um folgende Situation, dazu muss ich leider ein bissc...

ssjb


Spinat zu lange erhitzt / ein Teil verbrannt

Guten Tag Herr Dr. Costa, Vorgestern habe ich TK Rahmspinat in einer kleinen Pfanne mit Deckel drauf auf Stufe 6 (von 9) für ca. 15-20 köcheln lasse...

Caro.Lin


0,0% Getränke erlaubt?

Hallo Herr Prof. Costa, Sie haben mir letztes Mal schon eine beruhigende Antwort gegeben, vielen Dank dafür. Ich habe nochmal eine Frage und zw...

Katharina-Emilia


Getrocknete Mango - geöffnete Packung

Sehr geehrter Prof. Dr. Serban-Dan Costa,  ich bin aktuell in der 9. SSW. Die letzten Wochen habe ich oft ein Porridge zum Frühstück gegessen (Haf...

Kiki333


Nahrungsergänzung

Guten Abend Prof. Dr Costa, Ich nehme aus ges. Gründen (war sehr schwer erkrankt, mittlerweile wieder kerngesund) bereits seit 1 Jahr Vitamin B Ko...

Sonne1010


Kühlkette bei TK- Lachs

Hallo,  ich habe da mal eine Frage und hoffe sie können mir helfen. Ständig liest man das man bei Fleisch und Fisch darauf achten soll, dass die K...

Michelllle


Listeriose Rohmilchkäse

Lieber Dr. Costa,  danke für Ihren Dienst hier. Ich bin in der 30. SSW. Und ängstlich aufgrund meiner sehr schweren Vorgeschichte ( Stille Geburt ...

Laura0512


Verschimmelte Walnüsse gegessen

Hallo,  ich habe leider ca. 6 Stück verschimmelte Walnüsse ( abgepackt ) gegessen.  Ich habe es nicht gleich bemerkt, der geschmackt und das au...

Katha A.


Tk iglo Fisch evtl nicht ganz durch!?

Hallo,  Ich habe mir gestern Abend von Iglo Fisch mit Kartoffel Rösti Panade gemacht. Dieser sollte auf 225 Grad Ober/unter Hitze im vorgeheizten ...

Ally_1989


Nicht pasteurisierte Milch auf Pizza

Sehr geehrter Herr Costa Ich habe letzte Woche eine Pinsa mit Tomaten, Mozzarella und Gemüse im Restaurant bestellt, da es sich um eines der wenig...

johanna45


Koro Riegel

Sehr geehrter Herr Dr. Costa,   darf ich den veganen Proteinriegel „Schokolade Brownie“ von Koro unbedenklich essen? Dort sind folgende Inhalts...

Caro.Lin


Toxoplasmose

Hallo Herr Prof. Costa, Ich habe gestern positiv getestet (1 Tag nach Ausbleiben der Mens.) und habe am Tag davor ein Hackfleischgericht gegessen,...

Amanda123


Listerien

Hallo Herr Costa, ich habe eine Frage, die womöglich total absurd klingen mag, mich aber sehr beschäftigt. Vor ein paar Tagen war ich beim Metz...

Ninalina1990


Toxoplasmose/Listerien

Hallo Herr Costa, ich habe mir heute Kartoffeln mit Spinat zubereitet und bei der Zubereitung der Kartoffeln die Zeit vergessen im Überblick zu ha...

Babygirl189


Abgelaufener Senf - SSW 13

Guten Tag Herr Dr Costa, ich habe gestern und heute 2 Brote & Wurst mit abgelaufenem (geöffneten) Senf aus einer Tube gegessen. Mir fiel leider eb...

Immenhof123


Bolognaise Sauce

Entschuldigung für die Frage. Ich habe heute Mittag zusammen mit Kolleginnen gegessen. Dabei handelte es sich um Bolognaise-Sauce und ich hatte keine...

Vicbääär


Ziegenweichkäse Rolle

Hallo,  Diese Seite hat mir schon sehr viel geholfen. Danke dafür. Heute habe ich dann doch mal eine Frage.  Ich habe eine Ziegenweichkäse Rolle ...

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Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Guten Tag, Dr. Costa, ich hätte eine frage zum feta. Ist der Feta Käse beim Griechen immer aus pasteurisierter milch oder auch mal aus Rohmilch? Kann ja auch sein das der kellner das nicht weiß. Wir gehen sehr gern beim Griechen essen und ich ...