Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Sabrina3018


Sand im Auge

Hallo, ich hätte zwei Fragen und zwar, habe ich heute das Handtuch von meinem Hund im Kofferraum ein wenig ausgeschüttelt und dabei Dreck/Sand ins Ge...

Baluuu123


Walnüsse

Hallo Herr Prof. Costa, mich beschäftigt die letzten Tage folgende Frage: Ich möchte gerne Walnüsse vom eigenen Baum essen. Nun ist es naturgemäß ...

Yoga1989


yaconsirup

Hallo! Ich möchte gerne wissen ob ich Yaconsirup an mein Joghurt morgens machen darf. Oder ob das schädlich ist, ich weiß nicht ob es roh ist. ...

Berlindreamer87


Süßungsmittel

Guten Tag!  Ich habe Schwangerschaftsdiabetes und würde gerne wissen, welches alternative  Süßungsmittel am geeignetsten ist in der Schwangerschaf...

Sonnenschein1204


Nüsse

Lieber Herr Dr.Costa, da Sie mich während meiner ersten Schwangerschaft so toll unterstützt haben, würde ich Ihnen wieder eine Frage stellen. D...

Lilie90


Brötchen, Vegetarisches und Kaffee

Lieber Herr Dr. Costa.  Es haben sich noch ein paar Ernährungsfragen für mich ergeben.  Am Wochenende essen wir zum Frühstück meist Brötchen, d...

snowflake18


Antipasti toxoplasmose, Listerien

Lieber Dr. Costa,  wir waren beim Italiener essen und hatten als Vorspeise Antipasti. Reines Gemüseantipasti. Z.b. eingelegte Zucchini in Tomatens...

snowflake18


Antipasti toxoplasmose, Listerien

Lieber Dr. Costa,  wir waren beim Italiener essen und hatten als Vorspeise Antipasti. Reines Gemüseantipasti. Z.b. eingelegte Zucchini in Tomatens...

Avocado


Spinat

Hallo Herr Prof. Dr. med. Costa,  vielen Dank für ihr offenes Ohr.  Ich habe heute TK Blattspinat mit Frischkäse als Soße zubereitet. Vor dem Zub...

Sarah4567


Chunky Flavor Stillzeit

Sehr geehrter Herr Dr. Costa,   ich bin zwar nicht mehr schwanger, stille meine 4 Monate alte Tochter aber voll und hoffe, dass Sie mir auch hi...

Cemen


Mineralwasser und Vitamine

Sehr geehrter Professor Dr. Costa, zunächst möchte ich mich herzlich bei Ihnen für die Beantwortung meiner Frage bezüglich des Vitamin E bedanken....

Larissa


34SSW - erhitztes fleisch 2 Tage später gegessen

Guten Tag  ich habe eben (Dienstag Mittag) ein Steak von Samstag Abend gegessen. Das Steak wurde am Samstag gut durch erhitzt und in einer geschlo...

Lilzwerg1!


SSW35 Gewicht

Hallo Herr Costa, Ich bin etwas beunruhigt... ich bin seit heute in der 35 SSW und gestern beim Ultraschall wurde ein Gewicht von 2049g geschätzt....

Lilie90


Nachfragen empfohlene Küchenhygiene

Lieber Herr Dr. Costa.  Ich habe noch ein paar Fragen bzgl. der Küchen-Hygiene. Sie ist sehr wichtig, egal ob schwanger oder nicht, das ist klar. ...

Vera125


Weisswein in Suppe

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, Ich habe mir gestern eine Kürbiscremesuppe bei einer (hier in Österreich sehr bekannten & qual...

Annineta


Bittere Macadamia Nuss gegessen

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med Costa, ich bin in der 23 SSW und habe heute eine leicht bittere Macadamia Nuss gegessen. Da sie nur leicht komisc...

@Esperanza


Verdorbenen Käsekuchen gegessen

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa,  mir ist etwas blödes passiert. (SSW 19+2) Habe gestern ein Stück Käsekuchen gegessen. Er hat meiner Ansicht na...

Sabrina3018


Fleisch zubereiten

Hallo, ich habe heute Fleisch zubereitet und mir danach die Hände gewaschen und die Arbeitsfläche auch abgeputzt.. Ich hatte keine Handschuhe a...

Leni595


Warmgehaltene Pommes

Wir waren heute in der Therme, dort habe ich eine Portion Pommes gegessen, diese wurden anscheinend aber nicht frisch zubereitet sonder lagen dort sc...

Florentine.


Kresse im Hotel - Listerien?

Sehr geehrter Prof. Costa, ich habe vor einigen Tagen (26. SSW) im Hotelrestaurant Kresse gegessen. Diese wird hier auf vielen Speisen als Deko ve...

Sabrina3018


Kassler

Hallo, ich habe einen Kasslerauflauf mit Röstiecken, Sahnesauce und Käse drauf für ca. 35 Minuten im Ofen bei 150 grad Umluft gebacken. da ist ...

Herbstpilz


Orangenöl in Keksen

Guten Tag Dr. Costa, trotz eines üppigen und gesunden Frühstücks (Joghurt, Obst, Haferflocken) kam eben ein Fressflash über mich, so dass ich etwa...

Nadschi


Abgelaufene Chips

Lieber Dr. Costa, ich bin seit heute in der 40. SSW und mir vor circa drei Wochen was dummes passiert, was sich heute erst heraus gestellt hat.  Vor...

Maven7890


Polyphenole in Granatapfelsaft

Hallo Prof. Costa, ich habe eine Frage bezüglich Polyphenole in Granatapfelsaft. Allgemein sollen diese ja sehr viele gesundheitliche Vorteile hab...

Belinda573


Garnelen

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe heute TK-Garnelen gegessen, die ich mit Gemüse und Soße zubereitet habe. Da sie tiefgefroren waren, befürchte ich, ...

Sabrina3018


Spinat

Hallo :) Ich hätte zwei Fragen und zwar esse ich sehr gerne Badnudel-Spinat Auflauf.. Dieser wird erst im Topf aufgetaut und kommt dann nochmal fü...

Baluuu123


Suppe, Salat & Eis im Restaurant

Hallo Herr Prof. Costa, kann man in der Schwangerschaft bedenkenlos Kürbis-/Tomatensuppe im Restaurant essen? Häufig ist doch obendrauf Sahne oder...

MF


Listerien Sprossen Pho-Suppe

Sehr geehrter Herr Prof. Costa,   ich habe in einem vietnamesichen Restaurant eine Pho-Suppe gegessen, in der leider auch Sprossen waren - dass...

rory007


Ungekühlte Mascarpone Listerien?

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin in der 28. ssw und habe heute für eine Freundin eine Torte mit einer Mascarpone und Sahne Creme gemacht. Diese habe ...

Belinda573


Brot und Rohrohrzucker

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe gestern Brot beim Bäcker gekauft, das lasse ich immer in der Papiertüte und lege es in die Mikrowelle,damit es gut ...

Marlene1289


Algenöl Kapseln

Guten Morgen, ich bin gerade in der sechsten Woche schwanger und nehme täglich Omega 3 Algenöl Kapseln von Hevert ein, da ich nicht gerne Fisch es...

Phalen1984


Überschuss Folat

Sehr geehrter Herr Prof Dr. Serban-Dan Costa, Ich war so frei und habe die gleiche Frage auch schon Ihrem Kollegen Dr Mallmann hier im Forum gestellt...

Cemen


Fragen zu Toxoplasmose und erhöhtem Vitamin E-Wert

Sehr geehrter Dr. Costa, ich hoffe, es geht Ihnen gut. Ich habe zwei Fragen, die ich gerne mit Ihnen besprechen würde. Zum einen habe ich heute...

funny112


Bakterien unter Fingernägel

Hallo Herr Dr. Costa, bald sind Sie mich los, bin jetzt endlich bei 37+0 angekommen, dann werde ich Sie hoffentlich nicht mehr so oft nerven.. Was...

Jule_Ri


🔒️ Magnum Cookie Eis

Hallo Herr Dr. Costa,  ich hätte es nicht für möglich gehalten bei Ihren vielen Auskünften zum Essen in der Schwangerschaft, aber es gibt dann doc...

JillJo


🔒️ Toxoplasmose / Listeriose

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, vielen Dank das Sie immer ein offenes Ohr haben für die Sorgen einer Schwangeren. Ich habe mir heute Milchr...

Baby072015


Mc Donalds Mc Toast bacon

Sehr geehrter Herr Professor Dr. Costa,   ich habe mir heute früh ein Mc Toast mit bacon geholt. Ich war mir sicher der bacon ist gebraten. Der...

Mond36


Unterzucker 10 Schwangerschaftswoche

Guten Tag ich habe eine Frage, ich habe Diabetes Mody 3 und bin in der 10 Woche schwanger. Herz schlägt und zeitgerecht entwickelt freue mich. Mein B...

Sabrina3018


Pfifferling

Einen schönen guten Tag :) Ich habe eine Fragen und zwar habe ich am Freitag Pfifferling Ravioli im Rahm gegessen. Auch recht viele.. Im Nachhinei...

Galiamelone


Spülmaschine 50grad

Guten Tag, mir ist gestern etwas blödes passiert was mir keine Ruhe lässt... bin heute aktuell in der 37+2 ssw. Gestern war ich bei meinen Eltern ...

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Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Guten Tag, ich habe öfter, vorallem in der letzten Zeit (bin im letzten Trimester), fertigen Pizzateig (vom Lidl) gegessen. Jetzt erst habe ich gesehen, dass in diesem Ethylalkohol enthalten ist. Jetzt mache ich mir natürlich Sorgen. Dass ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Guten Morgen Herr Dr. Costa, Gestern waren wir in einer Pizzeria zum Pizza essen und eigentlich ist das ja eines der sichersten Gerichte in der Schwangerschaft. Ich habe mir eine Margarita bestellt und natürlich auch gefragt, ob es sich bei dem Käse ...

Hallo Herr Prof. Costa, am Wochenende habe ich Gulasch gekocht und dazu einen guten Schuss Rotwein (ich schätze ca. 100ml) zum Ablöschen zugegeben. Ich habe die Sauce dann 20 Minuten im Schnellkochtopf auf dem 2. Ring gekocht. Dabei ist ordentlich ...

Guten Tag, Ich hab bis dato sehr gerne Gerichte mit Blätterteig zubereitet oder gegessen, nun habe ich gestern erst gesehen dass der Blätterteig Alkohol enthält. Kann das in irgendeiner Art und Weise meinem Baby geschadet haben? Ich esse ca. Alle ...

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 7. Ssw und habe erst letzte Woche von der schwangerschaft erfahren. Ich habe die letzten 3 bis 4 Wochen relativ oft o.g. Eis gegessen, bestimmt 4 oder 5 x. Ist Das gefährlich weil es Softeis ist? Hätte ich von der ...

Hallo, ich habe die letzten 2 Wochen ständig Tk Spinat gegessen während meiner Schwangerschaft. Manchmal auch 2-3 Tage hintereinander. Jetzt habe ich gelesen, dass das Nitrat meinem Baby in großen Mengen schaden kann. Muss ich mir jetzt Sorgen ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe gestern Nudeln mit dem Pesto alla Calabrese von Barilla gegessen. Dieses Pesto enthält die folgenden Zutaten: Zutaten: rote Gemüsepaprika 37%, pflanzliche Öle (Olive, Sonnenblume), Ricotta-Käse 14% (Molke (MILCH), ...

Sehr geehrter Prof.Dr.med.Serban-Dan Costa, bei uns in der Familien gab es letzte Woche einige Feierlichkeiten und somit habe ich an 3 Abenden einen alkoholfreien Wein je 250 ml pro Abend zum anstoßen getrunken. Heute beim entsorgen der Flache ist ...