Frage: yaconsirup
Yoga1989
Hallo! Ich möchte gerne wissen ob ich Yaconsirup an mein Joghurt morgens machen darf. Oder ob das schädlich ist, ich weiß nicht ob es roh ist. Danke im Voraus!! Deine Schwangerschaftswoche: 10
Yacon ist eine Art Zucker, der gegenüber dem handelsüblichen Zucker einige Vorteile hat. Der meiste Zucker des Yacons wird nicht in Form von Stärke, sondern grösstenteils in Form von Fructooligosacchariden (40 – 70 Prozent vom Gesamtkohlenhydratgehalt) gespeichert und der Rest als Saccharose, Glucose und Fructose Fructooligosaccharide (FOS) sind fast so süß wie Zucker, sind aber unverdaulich und gehören zu den Ballaststoffen mit präbiotischer Wirkung. Sie dürfen also Yacon-Sirup in der Schwangerschaft verwenden.
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