Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Jacklim


Listerien durch Avocado aus dem Kühlschrank

Hallo Herr Dr. Costa, zunächst einmal ein riesiges Dankeschön, dass sie so vielen Schwangeren mit der Beantwortung ihrer Fragen helfen. Ich habe eine...

Maritina


Wunde beim Zwiebelschneiden

Lieber Dr. Costa,  ich habe mich beim Schälen einer noch nicht gesäuberten Zwiebel in den Finger geschnitten. Die Wunde entstand allerdings unter ...

Suleyka2023


Erdbeeren und Rapssamen

Sehr geehrter Herr Dr. Costa Vielen Dank dass Sie uns Schwangeren so freundlich zur Seite stehen. Ich lese hier sehr vieles nach, wenn ich mich un...

Susanna225


Verhalten nach Fehltritt

Guten Morgen, derzeit bin ich in der 8. SSW schwanger und habe leider neulich zu Grillwürstchen etwas Ketchup gegessen, der schon am 28.02.2023 ab...

Diaaanaaa


Salamibaguette

Guten Morgen Herr Dr. Costa, Ich habe mich seit Anfang der Schwangerschaft mit Toxoplasmose und Listerien beschäftigt. Leider macht mich das Thema...

IsabellLevi


Essiggurken Listerien

Guten Morgen liebe Experten, ich hatte ein frisch gekauftes Glas geöffnet und sicherlich 5 Gurken gegessen. Da merkte ich schon, es schmeckt komis...

AndreW12


frische Sauce Hollandaise

Guten Abend sehr geehrter Herr Dr. Costa, wir waren vorhin in einem guten Restaurant essen. Meine Schwangere Frau (erst 7. Woche) hat Spargel mit ...

The_Companion


Toxoplasmose durch das ältere Kind

Lieber Herr Dr. Costa, meine Frage hat nur indirekt mit Ernährung zutun, aber da Toxoplasmose ja meist unter Lebensmittelinfektion läuft, stelle i...

Sophialaureen


Schwangerschaft steinpilze

Guten Tag  Ich befinde mich ab morgen in der 32 ssw und habe heute gekauften Kartoffelsalat gegessen aus kaufland ich habe schon ordentlich gegess...

Magicalcarola


Bitterer Spargel und Kichererbsen aus dem Glas

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Leider hab ich wieder eine Frage. Bin doch manchmal etwas ängstlich. Ich habe gerade weißen Spargel zuberei...

Brahms


Kakao- Nibs und Dosenfisch

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 26. SSW. Darf ich Kakao- Nibs essen? Diese sind ja noch roh, sie werden wohl nur getrocknet, fe...

CharlottePol


Toxoplasmose auf Gartentisch

Sehr geehrter Herr Costa,   ich achte sonst sehr genau auf das was ich esse. Leider ist mir gestern beim grillen Sauce auf unseren Gartentisch ...

Sternenhimmel444


Wie gründlich muss ich Obst und Gemüse waschen?

Lieber Dr. Costa, ich finde es wirklich großartig, dass Sie sich stets die Zeit nehmen, Ernährungsfragen ausführlich zu beantworten. Ich selbst...

Mia1502


Krankheitsgefühl nach Essen

Guten Morgen Dr. Costa, leider war ich so dämlich und habe gegoogelt.. Vor zwei Wochen gab es bei uns Chinesisch, ein paar Stunden nach dem Essen ...

Marlene1289


Nahrungsergänzungsmittel und Tee

Hallo Prof. Dr. Costa, ich befinde mich im kinderwunsch und wollte fragen, ob ich bei Eintreten einer Schwangerschaft neben Folsäure und Jod folge...

Dayana06


Speisesoda für die Mundhygiene

Sehr geehrter Herr Dr. Costa! Ich reinige täglich morgens meine Zunge mit Natron, um den  Zungenbelag wegzubekommen. Ich gebe ca. einen halben Tee...

Ally_1989


Nicht pasteurisierte Mozzarella auf Pizza

Sehr geehrter Herr Costa Ich hatte vor ein paar Wochen eine Pinsa mit Tomaten, Mozzarella und Gemüse im Restaurant bestellt und habe am 25.4.2024 ...

03mtep13


Toxoplasmose

Sehr geehrter Herr Dr.Costa! Sie haben mich damals in meiner 2.Schwangerschaft schon einmal sehr beruhigt, daher würde ich Ihren Rat gerne wieder ...

Dannii


Rotwein in Bolognese

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich befinde mich gerade im Urlaub und ich habe zum Mittag eine kleine Portion Spaghetti Bolognese gegessen und leider ...

johanna45


Krankenhaus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa,   ich liege zur Zeit im Krankenhaus und kämpfe hier mit diesem Essen.. ich habe Zöliakie und dementsprechend ist ...

Mommy218


Bubble Tea Frühschwangerschaft

Guten Tag Prof. Costa,  Ich bin gerade in der 6+5 SSW. Letzte Woche habe ich an zwei Tage (5+6 und 6+2 SSW) jeweils 700ml Bubble Tea getrunken (Mi...

EvaLini


Essen im Hotel

Lieber Herr Prof. Dr. Costa! Erst einmal vielen vielen Dank für die tolle Hilfe, die Sie hier leisten!  Mein Mann und ich verbringen das verlän...

SophRai


Quellwasser Listerien/Toxoplasmen

Hallo Herr Costa,   tatsächlich mache ich mir in der 2. Schwangerschaft rel. wenig Gedanken über eine Infektion. Eine Sache beschäftigt mich...

RHO83


Abgelaufene H-Milch

Sehr geehrter Herr Dr. Costa,  ich bin in der 7. SSW und habe am Sonntag eine Tüte H-Milch aus der Vorratskammer geöffnet. Gerade erst fiel mir au...

.Nina.


Listerien durch abgestandenem Wasserspender

Hallo Herr Prof. Costa, mir ist etwas richtig, richtig dummes passiert… Ich war mit meinem Sohn (2) bei dm, wo er den Wasserspender (so einer m...

Gina_R


Knoblauchdip

Hallo Herr Dr. Costa, tut mir leid muss noch etwas wissen, ich habe eben Kartoffeln mit Knoblauchdip gegessen, die die abgepackt sind die es im Al...

Maritina


Schneidebrett und Knoblauch

Hallo Dr. Costa, danke für Ihre Arbeit in dem Forum! Ich habe eine Frage zur Übertragung von Toxoplasmen/Listerien. Und zwar habe ich auf einer Fe...

Magicalcarola


Kaffee und eingelegte Sardellen

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa,   Danke für die wundervolle Betreuung hier im Forum. ich würde Sie sehr gerne zwei Dinge fragen.  Darf i...

SunnyKiwu88


Aufgewärmte Spinattasche

Hallo Herr Dr. Costa, danke erstmal für Ihre tolle Hilfe in dem Forum. Ich habe vorhin eine warmgehaltene mit Spinat und Ricotta gefüllte Teigt...

Sandra_401


Listerien/Toxoplasmose Pflanzenwasser

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Serban-Dan Costa, wie soviele Frauen möchte ich mich zunächst für Ihre Geduld beim Beantworten aller Fragen bedanken....

Gina_R


Schnitzel mit Soße

Guten Tag Herr Dr. Costa, hab noch eine Frage und zwar waren wir gestern in einem Brauhaus essen, war dort noch nie gewesen. Das Schnitzel was ich...

Angelina K.


Angst vor Listerien durch Tomatenmark

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin sonst immer nur stille Mitleserin und finde es so toll, dass sie versuchen uns Schwangeren die ganzen Ängste zu nehm...

Pina123


Getrocknete Feigen

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, gestern habe ich zwei getrocknete Feigen von der Marke Seeberger gegessen (1 mit Schale, 1 ohne) (Soft-Feigen,...

Leni595


Erkältung in 10. Ssw

Guten Morgen,  Ich bin aktuell in der 10. Schwangerschaftswoche und habe leider  seit gestern eine Erkältung mit Halsschmerzen und brennen beim At...

Lena.v.R.


Listerien/Toxplasmose durch Hackfleisch

Lieber Herr Professor Costa, ich komme wieder mit einer der nervigen Fragen zu einer etwiagen Infektion mit Toxoplasmose bzw. Listeriose auf Sie z...

Gina_R


Daimkuchen SSW 14

Halle Herr Dr. Costa, kann man den Schoko-Mandelkuchen (glaube mit Daimfüllung), den es im Ikea-Restaurant gibt ohne bedenken essen? 

Lilie1989


Avocado Bitterstoff Persin in der Schwangerschaft

Hallo Herr Dr. Costa, gestern Abend habe ich Spaghetti mit einer Avocadosauce ausprobieren wollen. Unwissend habe ich eine ganze zermixte Avovado ...

Sommerkind_


unsicher ob Eis in Ordnung war

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Sie können mich bestimmt beruhigen, darum frage ich nun hier nach. Gestern wollte ich ein Ben&Jerry's Eis essen. ...

anni001


Listerien Tütensalat im Restaurant

Guten Tag Dr. Costa, ich bin in der 10. SSW. Ich esse sehr gerne vietnamesisch und thailändisch. Wegen Sprossen etc. passe ich aber auf und ver...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 7. Ssw und habe erst letzte Woche von der schwangerschaft erfahren. Ich habe die letzten 3 bis 4 Wochen relativ oft o.g. Eis gegessen, bestimmt 4 oder 5 x. Ist Das gefährlich weil es Softeis ist? Hätte ich von der ...

Hallo Herr Prof. Costa, am Wochenende habe ich Gulasch gekocht und dazu einen guten Schuss Rotwein (ich schätze ca. 100ml) zum Ablöschen zugegeben. Ich habe die Sauce dann 20 Minuten im Schnellkochtopf auf dem 2. Ring gekocht. Dabei ist ordentlich ...

Guten Morgen Herr Dr. Costa, Gestern waren wir in einer Pizzeria zum Pizza essen und eigentlich ist das ja eines der sichersten Gerichte in der Schwangerschaft. Ich habe mir eine Margarita bestellt und natürlich auch gefragt, ob es sich bei dem Käse ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe gestern Nudeln mit dem Pesto alla Calabrese von Barilla gegessen. Dieses Pesto enthält die folgenden Zutaten: Zutaten: rote Gemüsepaprika 37%, pflanzliche Öle (Olive, Sonnenblume), Ricotta-Käse 14% (Molke (MILCH), ...

Hallo, ich habe die letzten 2 Wochen ständig Tk Spinat gegessen während meiner Schwangerschaft. Manchmal auch 2-3 Tage hintereinander. Jetzt habe ich gelesen, dass das Nitrat meinem Baby in großen Mengen schaden kann. Muss ich mir jetzt Sorgen ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, sind eingelegte Kapern aus dem Glas (industriell eingelegt, aber nicht erhitzt bei der Herstellung) bedenklich in der Schwangerschaft? Mir geht es da vor allem um die Gefahr vor Toxoplasmose und Listeriose… Vielen ...

Guten Tag, Ich hab bis dato sehr gerne Gerichte mit Blätterteig zubereitet oder gegessen, nun habe ich gestern erst gesehen dass der Blätterteig Alkohol enthält. Kann das in irgendeiner Art und Weise meinem Baby geschadet haben? Ich esse ca. Alle ...

Hallo Prof. Dr. med. Costa, ich esse häufig den Griechischen Joghurt von der Marke Elinas. Ich bin immer davon ausgegangen, dass er aus pasteurisierter Milch hergestellt wird. Auf der Verpackung habe ich heute gelesen, dass dort nur steht hergestellt ...