Florentine.
Sehr geehrter Prof. Costa, ich habe vor einigen Tagen (26. SSW) im Hotelrestaurant Kresse gegessen. Diese wird hier auf vielen Speisen als Deko verwendet und mir war leider nicht klar, dass man sie, wie Sprossen, meiden sollte. Die Kresse steht in einem Schälchen auch beim Frühstücksbuffet zum Selbstabschneiden. Dort habe ich sie mir nochmal genau angeschaut und festgestellt, dass sie auf einem weißen Substrat, aber anscheinend nicht auf Erde gezogen wird. Zum Waschen kann ich nicht viel sagen, aber wenn sie zum Abschneiden da steht, wird das in der Küche wahrscheinlich auch so gehandhabt. Besteht hier Gefahr für eine Übertragung von Listerien o.ä.? Aktuell meide ich Kresse natürlich, seit ich das recherchiert habe. Magen-Darm-Beschwerden hatte ich nicht, lediglich im Moment einen leichten Schnupfen, der aber auch vorher schon da war, glaube ich. Beste Grüße und vielen Dank! Deine Schwangerschaftswoche: 26
Kresse ist eine der harmlosesten Pflanzen überhaupt, leicht als "Balkonpflanze" züchtest, ohne gefährliche Inhaltsstoffe und mit interessantem, natürlichem Geschmack - eine ideale Beigabe auf ein Käse- oder Quarkbrot. Wenn die Kresse gewaschen wird, so wie in Ihrem Fall, brauchen Sie nichts zu fürchten.
Florentine.
Das Hotel ist in Österreich, falls das wichtig ist.
Florentine.
Noch ein kurzer Nachtrag: Wir haben jetzt nachgefragt und angeblich wird alles, auch die Kresse, gewaschen. Sollte ich trotzdem irgendetwas kontrollieren lassen beim nächsten Termin? Aber ich kann vermutlich auch nicht allem misstrauen.
Ähnliche Fragen
Guten Tag Herr Dr. Costa, ich bin wirklich sehr vorsichtig in Bezug auf Essen in der Schwangerschaft und neige dazu, mir viele Sorgen zu machen. Was mich immer wieder beschäftigt, ist das Thema Listerien in aufgewärmtem Essen. Berufsbedingt koche ich immer am Abend für den nächsten Tag, wobei ich einen Teil als Mittagessen mit in die Arbeit nehme ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, vielen herzlichen Dank für Ihre Expertise und Ihre großartige Hilfe für uns Schwangere. Während der Schwangerschaft achte ich sehr darauf nichts ungegart zu essen, wo noch Listerien oder Toxoplasmose dran sein könnten. Jetzt hatte ich mir Pommes mit Schnitzel in einer Wirtschaft bestellt, in der Hoffnung hier s ...
Hallo Lieber Dr. Costa, mich lässt eine Situation nicht los und ich habe große Angst das meinem Baby was passiert, ich bin in der fast 27 ssw und ich war bei meinen Eltern zum grillen es war viel rohes Fleisch in der Küche meine Mutter hat in der Küche den Müll und alles an Teller angefasst und rum hantieret, sich die Hände nicht gewaschen und mi ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Auch in meiner zweiten Schwangerschaft muss ich ihre Hilfe leider wieder in Anspruch nehmen. Mit ist gerade etwas blödes passiert ... ich habe meinen Mann und mir Rührei in der Pfanne gemacht. Habe dabei einen Pfannenlöffel zum umrühren verwendet und mir danach auch mit diesem Löffel das Rührei auf meinen Teller geta ...
Guten Morgen Herr Costa Ich lese gerne in Ihrem Forum und finde, Sie machen hier etwas Wichtiges für schwangere Frauen. Es ist unser drittes Kind und ich bin aktuell bei 9+5. Mir ist sehr oft übel. Eigentlich dauernd. Mein Mann war gestern bei den Kindern und hat Abendbrot gemacht. Die Stimmung war kleinkindmässig abendlich wild. Und zwischen Übe ...
Sehr geehrter Herr Dr Costa, ich war gerade in einem Lokal an der Nordsee essen und es gab Schnitzel mit Pommes. Leider war der gesamte Tellerrand übersäht mit Kresse. Ich habe versucht das Schnitzel ohne die Kresse zu essen, aber es klebten bestimmt 1-2 Sprossen auch am Schnitzel selbst. Die Sprossen wirkten auf mich nicht gewaschen, es war auc ...
Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ersteinmal vielen herzlichen Dank für Ihre wertvolle Arbeit in diesem Forum! Ihre Antworten auf Fragen von anderen haben mir schon oft weitergeholfen. Nun hätte auch ich eine Frage: Ich bin in der 15. SSW. Mit meiner 2-jährigen Tochter habe ich im Garten von Freunden mehrere Johannisbeeren vom Strauch gepflückt. Danac ...
Lieber Prof. Dr. Costa, Am Wochenende bin ich Nachts mit Magenkrämpfen aufgewacht und musste mich mehrmals übergeben und hatte Durchfall. Fieber hatte ich nicht bemerkt, habe aber auch nicht gemessen. War einfach sehr geschafft und k.o. Am nächsten Tag ging es mir wieder gut. Zwischenzeitlich hatte ich noch 2x Durchfall, aber ich vermute einfach d ...
Hallo Herr Prof. Costa, ich habe Curry Gewürzketchup gegessen. Erst im Nachhinein ist mir aufgefallen, dass dieser schon ca. 4 - 6 Wochen geöffnet im Kühlschrank stand. Zwar war der Deckel immer gut verschlossen und der Ketchup wurde aus der Flasche gequetscht, er ist also nicht mit anderen Speisen oder Besteck in Berührung gekommen, aber ich habe ...
Lieber Herr Dr. Costa, ich achte sehr genau auf meine Ernährung in der Schwangerschaft und dass alle Hygienevorschriften eingehalten werden. So wasche ich auch alles an Obst, was ich mir zubereite. Mein Mann hat mich in den letzten Wochen öfters mit frisch aufgeschnittener Wasser- oder Honig-Melone versorgt - mir aber eben bei Ich erzählt, dass er ...
