zurück| Geschrieben von SusannundMax1982 am 01.11.2010, 12:32 Uhr |
Welches Fleisch nehmt ihr?
Hallo
Kann man auch Putenschnitzel nehmen? ich kaufe sonst immer das von Hipp aus dem Glas aber das ist mir zu teuer und da ich selber koche kann ich ja auch das Fleisch selber zubereiten und dann einfrieren.
LG Susann mit Lara Lynn 6 1/2 Monate
Beitrag beantwortenRe: Welches Fleisch nehmt ihr?
Antwort von Marado am 01.11.2010, 12:40 Uhr
Du kannst Pute (bio) nehmen, aber sie enthält wenig Eisen. Besser wäre rotes Fleisch (Rind, Lamm).
LG
Re: Welches Fleisch nehmt ihr?
Antwort von SusannundMax1982 am 01.11.2010, 12:42 Uhr
und wie lange muss man rind kochen? das brauch doch zu lange oder? Kann man auch Rinderhack nehmen?
Re: Welches Fleisch nehmt ihr?
Antwort von Joosy am 01.11.2010, 14:18 Uhr
ich nehme bio pute und bio rinderfilet
meins hat letztens knapp über ne stunde geköchelt
Antwort von Joosy am 01.11.2010, 14:19 Uhr
200gr rinderfilet..
würde kein hack nehmen...finde man weiss nie was dadrin ist.. :-)
pute geht schneller
und ab wann Fisch
Antwort von SusannundMax1982 am 01.11.2010, 14:53 Uhr
ab wann gibt man Fisch und was für einen? kann man den auch portionsweise machen
Re: und ab wann Fisch
Antwort von Joosy am 01.11.2010, 14:55 Uhr
oh keine ahnung...wir sind keine fischesser...meine minimaus hat damals wenn fisch dann aus einem glas bekommen....
allerdings könnte man sicherlich auch fischfilet dünsten und in 25gr portionen einfrieren...werde mich mal informieren..
Re: Rindfleisch
Antwort von Mönchen1985 am 01.11.2010, 16:24 Uhr
Kann man nicht auch ein "gutes Stück" Fleisch beim Metzger durchn Wolf drehen lassen? Also vor meinen Augen? Hackfleisch braucht ja net so ewig zum Kochen wie Stücke, oder?
So hatte ich mir das evtl. überlegt, kann aber auch Schwachsinn sein.
Wie seht ihr das?
und wo habt ihr es gekauft?
Antwort von lila81 am 01.11.2010, 18:45 Uhr
Ich fange auch mit Rind an, hatte auch gedacht mir es beim Metzger gleich durch den Fleischwolf drehen zu lassen. Verkaufen denn alle bio?
lg
Re: und wo habt ihr es gekauft?
Antwort von Marado am 01.11.2010, 20:24 Uhr
Ob jeder Metzger Bio-Fleisch verkauft, weiß ich nicht. Aber da ich in Berlin wohne habe ich eine größere Auswahl an großen und kleinen Bio-Geschäften 
Man kann sich auch jedes gute Stück vor den Augen durchdrehen lassen, das gart dann natürlich schneller durch.
Beim Fisch hieß es bis vor kurzem, daß er im ersten Jahr gar nicht gegeben werden soll, nach neuesten Empfehlungen darf er aber schon recht früh gegeben werden (6 Monate?). Am besten eignet sich hierfür Seefisch, wegen der Omega-3-Fettsäuren und des Jods.
LG
Re: und wo habt ihr es gekauft?
Antwort von Ami80 am 02.11.2010, 10:47 Uhr
Ich nehm zur Zeit noch die Fleischgläschen von Hipp. Ich will in Zukunft aber alles selber Kochen. Hier bei uns ist es nicht einfach Bio Fleisch herzubekommen. Ich darf jetzt 30km weit zum nächsten Bio Bauern fahren.
Kein einziger Supermarkt hat Bio Fleisch. Kommt wohl daher das die wenigsten bereit sind die Preise zu bezahlen.... Schade eigentlich.
LG
Ja,ich kaufe für den Brei NUR Bio Fleisch
Antwort von Joosy am 02.11.2010, 19:24 Uhr
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