Mag kein Fleisch-was anstatt Kartoffeln?

Re: Mag kein Fleisch-was anstatt Kartoffeln?

Antwort von lanti am 01.04.2013, 13:22 Uhr

Hallo Zara,

Babys brauchen bezüglich der Sättigungsbeilage noch keine Abwechslung. Wenn Du dennoch variieren möchtest, kannst Du ab 6-7 Monaten auch mal Reis statt Kartoffeln und später auch ab und zu mal Nudeln (ab 8-10 Monaten) anbieten.

Auch möglich ist Gemüse Getreide Brei aus 150 g Gemüse, 2-3 Eßl. Getreidebrei Hirse oder Hafer plus 1 Eßl. Öl.

Kartoffeln sind sehr gesund, sie liefern jede Menge Vitamine und Spurenelemente und kommen nur im Mittagsbrei im Speiseplan vor (im Gegensatz zu Getreide, das auch in Milchbrei und GOB enthalten ist). Aufgrund dessen und da sie mehr Nährstoffe als Nudeln und Reis enthalten, würde ich den Brei mind. 4x pro Woche mit Kartoffeln zubereiten.

Wenn Dein Sohn zurzeit kein Fleisch möchte, sind Hirse und Mandelmus gute eisenreiche Alternativen. Fleisch kann er später immer noch bekommen.

Dass der Kleine phasenweise bestimmte Breie bevorzugt oder generell weniger isst (Zahnungsbeschwerden, Infekt, Schub, einfach nur so) ist ganz normal und kein Grund zur Sorge. Du kannst dann einfach nach Bedarf Milch zum satt trinken anbieten - darüber ist er mit allem incl. Eisen bestens versorgt.

Der GOB sollte hauptsächlich aus ungekochtem Obst (plus etwas Getreide und 1 Eßl. Öl) bestehen, da dies viele natürliche Vitamine und sek. Pflanzenstoffe enthält, was bei gekochtem Obst & Obstgläschen nicht der Fall ist, da die Nährstoffe weitesgehend "verkocht" sind. Obstgläschen enthalten zudem künstliche Vitamine und häufig andere wenig sinnvolle Zutaten wie Saft aus Konzentrat, Reisstärke, Zitronensäure etc.

Ein GOB aus rohem Obst enthält zwar auch Fruchtzucker und schmeckt süßer als Gemüse, liefert aber auch viele gesunde Nährstoffe. Diesen kannst Du daher ruhig weiter geben. Denn was gerade bevorzugt wird, kann sich immer mal ändern - unser Appetit ist ja auch nicht immer gleich.

Sollte ungekochtes Obst nicht gemocht oder noch nicht vertragen werden, würde ich ihn weg lassen, wieder durch eine Milchmahlzeit ersetzen und später nochmal mit ungekochtem Obst anbieten.

LG

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