Hier:

Hi,

ich finde das Buch auch nicht so toll.
Sahne ist allerdings schon vor dem 1. Geburtstag OK - das Eiweiß ist durch den Sahneherstellungsprozess verändert und stark verringert (ist ja hauptsächlich Wasser und Fett drin) - damit kommen die meisten Babys gut zurecht (genau wie auch mit Butter). Es gibt Babys, die vertragen Butter und Sahne, haben aber eigentlich eine Milchunverträglichkeit (bzw. -überempfindlichkeit) - ist nicht so selten.

Was ich seeeehr gut fand:

Monika Arndt "Das Babykochbuch". Gesundheitlich top, total einfach und alltagstauglich, außerdem viele Hintergrundinfos z.B. zu Allergieprophylaxe. In den Rezepten steht auch entsprechend immer nach dem Motto "dies und jenes für Stillbabys" und "soundso viel für Flaschenbabys" - je nachdem.

Kann ich nur weiterempfehlen!

LG,
Anna