Beikoststart mit Pastinaken oder Karotten?

Hallo

vielen Dank für deinen Tip.

Ich habe nur noch nie Pastinaken im Gemüseregal gesehen. Wo bekomme ich das? Vielleicht ist es mir aber auch einfach nie aufgefallen.

Wenn ich das dann selbst koche, ist dann da alles drin was meine Kleine braucht oder zerstöre ich vielleicht die Vitamine beim Kochen? Da bin ich ein bißchen unsicher. Aber ich finde die Idee schon gut.

LG