mir fällt in letzter zeit oft auf, wie wenig umfassend man in manchem Ahnung hat

Senegal ist nicht ausschliesslich trocken, es hat tropische Landesteile. Weite Teile Afrikas sind extrem fruchtbar, in einigen Gegenden kann man mehrere Ernten pro Jahr produzieren. Sie brauchen politische Stabilitaet und Handel und nicht diese europaeische Einstellung das ganz Afrika in Lehmhuetten sitzt und darauf wartet das Bono und Bob Geldorf ihnen was zu essen gibt.
Ich kann mich und meine Familie nicht gesund -meiner Meinung nach gesund, also mit viel Obst und Gemuese in grosser Vielfalt- ernaehren ohne Obst und Gemuese zu kaufen welches nicht regional ist, es geht einfach nicht und ich kaufe keine Erdbeeren im Winter oder Spargel zu frueh in der Saison. Ich kann meinen Kindern nicht den ganzen Winter Kartoffeln und die paar Kohlarten zu essen geben die hier wachsen. Kann ja gut sein, dass sie das zu verzogenen Goeren macht aber so isses nun mal, bei 7x neeps&tatties die Woche wuerden sie streiken und ich auch. Einlagern ist auch nicht optimal, es fuehrt zu Vitaminverlust und so gerne ich vergorenes Gemuese mag, es gibt eine Grenze wieviel ich davon essen kann (except for kimchi, I could eat my own body weight in kimchi).
Und es hat nicht jeder die Moeglichkeit selbst Gemuese anzubauen und einzulagern. Ich habe einen Garten und kann versuchen dem was abzuringen, schottischem Wetter und Atlantic salt spray zum Trotz aber meine Freundin die in Singapore im 23. Stock wohnt kann das nicht.