darf ich fragen,

Flocke, wegen Rezepten müsste man jetzt wirklich überlegen. Ich bin der totale Spontan- und ungeduldige Schnellkocher.
Grundzutaten, die mir auf die Schnelle einfallen, die irgendwie doch immer im Kühlschrank und der Speisekammer herumflacken: Zwiebeln, Sahne, passierte Tomaten, Reis/Nudeln und Co, Kartoffeln, Eier, Majo, Ketchup, Wurst, Käse, ...

Eine halbe Stunde oder max. 45 Min. bis zum fertigen Gericht sollten reichen.

Beipiel von gestern bei uns: Im Kühlschrank war ein Rest gekaufter Wurstsalat mit Majo, und sonst wenig :-( Und ein Stück tiefgefrorener Fisch im Froster. Plus zehn müde aussehende Bio-Kartoffeln im Korb. Was gabs?
Kartoffelsalat mit paniertem Fisch.
Kartoffelsalat: gekochte Kartoffeln kleinschnipseln; Sauce: den Wurstsalat mit Milch oder Sahne und einem Schuß Saure-Gurken-Brühe, saure Gurkenstückchen, gehackte Zwiebel, Senf und Pfeffer verrühren, (hartgekochte Eier wären auch noch gut gewesen; ich hatte aber nicht mal Eier), mit den Kartoffelscheiben vermischen und zu dem gebratenen Fisch auf den Teller.

- nur mal so als Beispiel.

Übrigens soll man sowieso weniger Fleisch essen. Weils u.a. das Klima kaputtmacht. Und wieder zum guten alten Sonntagsbraten zurückkommen.