mit was beginnen ?

Hallo,

ich würde mit Gemüse pur (Pastinake, Karotte, Zucchini, Fenchel, Kürbis etc) oder Getreide beginnen. Beides ist gut als erste Beikost geeignet. Was Du wählst ist Geschmackssache.

Oft essen die Kinder lieber bzw. mehr vom Milchgetreidebrei. Das ist ganz normal und liegt daran, dass Gemüsebrei ganz anders schmeckt als Milch und Milch dem Baby geschmacklich eher bekannt ist.

Das heißt aber nicht, dass man nicht auch konsequent Gemüsebrei anbieten sollte. Sonst kann sich das Kind ja nicht daran gewöhnen. Dazu muss man ihm schon Gelegenheit geben und auch Geduld haben. Dass ein Kind davon ggf. deutlich weniger isst, ist überhaupt kein Problem und erzeugt auch keinen Handlungsbedarf (wir essen ja auch nicht von allem gleich viel oder gerne - dennoch gehört Gemüse zu einer gesunden Ernährung dazu).

Nach Plan sollte man insoweit vorgehen als man nur gesunde, nährstoffreiche Beikost auswählt. Nach den Vorlieben des Kindes kann man sich richten, in dem man es selbst bestimmen lässt, was und wieviel es von der angebotenen Beikost essen möchte. Aber was angeboten wird und dass es keine süßen oder salzigen Alternativen oder Produkte mit Aromen gibt, bestimmst Du. Denn es kommt nicht vorrangig darauf an, dass das Baby etwas isst (es ist mit nur Milch bestens versorgt) oder wieviel, sondern um die Entwicklung eines gesundes Essverhaltens!

Für die Zubereitung eines nährstoffreichen und leicht verdaulichen Milchbreis ist milchfreier instant Getreidebrei in den Sorten Dinkel, Hafer und Hirse (pur) gut geeignet. Reis und Grieß (Weizen) sind weniger nährstoffreich. Deswegen würde ich die anderen Getreidesorten wählen.

Wie bei allen anderen Produkten sollte man auch beim Getreidebrei immer auf die Zutatenliste schauen. Getreidebrei "Grieß" besteht meist aus wenig nährstoffreichem Reis, Mais oder Weizen. Dies gilt auch für viele Mehrkornbreie, die von allem etwas (oft viel Reis oder Weizen) enthalten, aber nichts zu richtig und zudem schwerer verdaulich sind als ein einzelnes Getreide.

Besser geeignet sind wie oben erwähnt Hafer, Hirse (beides eisenreich) oder Dinkel pur. Solche Getreidebreie enthalten lt. Zutatenliste nur das jeweilige Getreide plus Vitamin B, aber kein Milchpulver o.ä. Diese Getreidebreie werden nur einrührt (nicht gekocht), sind leicht verdaulich und ergeben eine feine Breikonsistenz. Es gibt sie z.B. von dm bio, Alnatura oder Holle. Hier einige Produktbeispiele:

https://www.rossmann.de/produkte/babydream/bio-getreidebrei-dinkel/4305615436326.html

https://www.alnatura.de/de-de/alnatura-produkte/produktsuche/bio-baby-hafer-getreidebrei-nach-4-monat-250g

https://www.dm.de/dmbio-getreidebrei-hirse-nach-dem-4-monat-p4010355325013.html


Anhand der Zutatenlist kann man auch erkennen, ob es sich um einen puren Getreidebrei handelt, oder ob die Hirse z.B. wie bei Hipp, Alnatura und Holle mit Reis/Mais "gestreckt" ist. Verschiedene Anbieter haben unterschiedliche Getreidebreie im Programm. Dm bio hat sowohl Dinkel und Hafer als auch pure Hirse.

Ab 6 Mon. kann man, wenn man möchte, auch einen Vollmilchbrei anbieten (dann kommt auch etwas rohes Obst als Vitamin C Quelle dazu, was im Pre Milchbrei nicht nötig ist, da die Pre Milch voll vitaminisiert ist). Hier kann man ebenfalls die obigen Getreidebreie in die Vollmilch einrühren oder normale Haferschmelzflocken mit aufkochen.


Viele weitere Infos zur Beikost findest Du hier
http://www.babytipps24.de/seiten/beikost-und-babyernaehrung/
und wenn Du stöberst auch Tipps zu jeder Beikostmahlzeit und entsprechende Rezepte.


Mit Obst würde ich persönlich nicht beginnen und es erst mal gar nicht geben. Natürlich gibt es Babys, die danach problemlos Gemüse annehmen. Viele Kinder akzeptieren weniger süße Dinge dann aber oft nur schwer oder viel später, was nicht wünschenswert ist. Dann lieber länger Milch bis Gemüse oder Getreide angenommen wird. Man weiß es ja vorher nicht, wie das Kind reagiert, kann sich aber so hausgemachte Problemchen ersparen.

Auf gekochtes Obstmus und Obstgläschen, die wenig Nährstoffe aber viel Fruchtzucker enthalten und an stark süßen Geschmack gewöhnen, würde ich komplett verzichten. Sie bieten keine Vorteile für die Ernährung und sind eigentlich eine unnötige Leckerei. Ab 6 Mon. kann man, wenn der Gemüse Kartoffel Brei mit einer eisenreichen Zutaten eingeführt ist, kleine Mengen frisches rohes Obst (gerieben, püriert oder als Fingerfood) anbieten und der spätere GOB sollte sowieso aus rohem Obst bestehen, was i.d.R. ab 7-8 Mon. auch in größeren Mengen gut vertragen wird. Solange rohes Obst nicht angenommen wird, ist auch hier Milch die bessere Alternative als Obstgläschen.

LG & einen entspannten Beikostsart