@ susa

Man hat noch NIE Rosi's Blumenladen geschrieben, sondern wenn, dann ROSIS Blumenladen.

Das 's ist ein Kürzel für es, zum Beispiel bei dem Satz:

Ich kürzel weil's schneller geht.
Ich kürzel weil es schneller geht.

Und nur dann, wenn das 's mit *es* austauschbar ist, gehört's mit dem Apostroph hinter das verlängerte Wort. Statt ES!

Rosi's Blumenladen hiesse sonst: Rosi es Blumenladen. ;-) Und das klingt eindeutig deppert - oder? Darum Deppen-Apostroph :-)