Nachtrag

Fas Lebensmittel generell als "gesund" deklariert werden die es nicht sind, ist schlicht und ergreifend ein alter Hut. Vegetarier und Veganer welche sich ihr Essverhalten bzgl des Gesundheitsaspektes angeeignet haben, wissen in aller Regel üner Irreführungen bescheid.
Aber bei aller Liebe, das ist nicht nur ein Problem vegetarischer Fleischersatzprodukte betreffend.

"Ferdi Fuchs Würste" z.B. stehen auf meiner ganz persönlichen Verabscheuungsliste.

Sie deklarieren tatsächlich (mit lustigen Tierbildchen darauf) das Gesunde insbesondere für's Kind. Tatsächlich aber sind sie alles andere als "gesund" und werden zudem aus Tieren aus DER verabscheuungswürdigen Massentierhaltung hergestellt.

Habe gerade keine Zeit, nach seriösen Fachartikeln zu googeln, meine Neffen sind zu Besuch, aber die erste Eingabe in der Duchmaschine spuckte das aus:

http://www.berliner-kurier.de/so-ungesund-ist-kinderessen-experten-warnen--spezielle-wurstsorten-fuer-kinder-enthalten-viel-zu-viel-salz--ferdi-fuchs--wuerstchen---bob-der-baumeister--wiener-16941752

http://www.cleankids.de/2011/02/19/die-enttauschung-der-woche-ferdi-fuchs-mini-wurstchen/10392