Gibt es wirklich den Bedarf dafür?

Den Bedarf muss es geben, denn das Zeug boomt total. Ich denke, es gibt viele Menschen, die wollen auf Fleisch verzichten, möchten aber ihre Ernährung nicht umstellen. Ich finde es legitim, ihnen entgegenzukommen, nur leider kommt dabei eben überwiegend Schrott raus, von Firmen, die sonst Massentierhaltung praktizieren. DAS ärgert mich, nicht das Prinzip der Tofuwurst.