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Geschrieben von Hase67 am 19.10.2014, 18:43 Uhr

Ach so, und...

... die positiven Erfahrungen mit Dinkelmehl kann ich bestätigen, ob man nun Weizen Type 405 oder Dinkel Type 630 nimmt, ist eigentlich praktisch kein Unterschied. Allerdings hat auch stark ausgemahlener Dinkel gesundheitlich keinen sonderlich hohen Wert...

 
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