zurück| Geschrieben von stjerne am 18.12.2017, 10:28 Uhr |
Auch Geschenk für Kollegin
Eine liebe Kollegin hat mir eine Kleinigkeit zu Weihnachten geschenkt. Sie hat es bei sich ausrangiert und wusste, dass ich mich drüber freue. Es ist also keine finanzielle Ausgabe getätigt worden, aber ich wurde bedacht.
Wenn ich jetzt was teures kaufe, ist das unverhältnismäßig, wenn ich nichts mache, finde ich das doof.
Da sind wohl selbstgebackene Plätzchen das richtige oder was würdet Ihr da machen?
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Re: Auch Geschenk für Kollegin
Antwort von Maxikid am 18.12.2017, 10:32 Uhr
das ist doch eine gute Idee. Oder selbstgemachte Marmelade oder besonderen Senf, Gewürze.
Bei uns gibt es einen ganz tollen Gewürz-ZutatenSenf-Essig-Öl-Risotto-etc. Laden. Da werde ich heute für einige Nachbarinnen etwas kaufen.
LG maxikid
Re: Auch Geschenk für Kollegin
Antwort von stjerne am 18.12.2017, 10:49 Uhr
Da überschätzt Du meine Kochkünste aber gewaltig, Plätzchen sind schon das höchste der Gefühle... 
Re: Auch Geschenk für Kollegin
Antwort von Maxikid am 18.12.2017, 10:52 Uhr
Dann sind doch Plätzchen super....LG maxikid
Re: Auch Geschenk für Kollegin
Antwort von pauline-maus am 18.12.2017, 11:49 Uhr
oder eine flasche wein, sekt oder was sie sonst gern mag. meine freundin freut sich immer über cranberry saft aus dem bioladen 
Gebrannte Mandeln aus der Mikrowelle
Antwort von peekaboo am 18.12.2017, 12:16 Uhr
5 Esslöffel Wasser, 4 EL brauner Zucker, 1 TL Zimt vermengen und eine Packung Mandeln hinzugeben im Mikrowellengeschirr verrühren
2 min volle Power Mircrowelle (wir haben 800 Watt und eine Tupper Mikrowellenschüssel)
rausnehmen und umrühren
wieder 2 min volle Power
raus und umrühren
und noch mal 1,5 -2min volle Power und raus und rühren bis der Zucker "verklebt"... Auf Backpapier ausbreiten und auskühlen lassen...
die sind so lecker und ich mache jedes X mas ca. 1 - 2kg davon (der eine Nachbar wünscht sich die immer.
Re: Gebrannte Mandeln aus der Mikrowelle
Antwort von Maxikid am 18.12.2017, 12:28 Uhr
Hört sich toll an, aber ich z.B. habe gar keine Mikrowelle...
Re: Gebrannte Mandeln aus der Mikrowelle
Antwort von ösitina am 18.12.2017, 12:51 Uhr
Kann man auch am Herd machen, ich mache das schon jahrelang so, sind voll lecker
https://www.chefkoch.de/rezepte/1005281205736432/Gebrannte-Mandeln.html
Ich nehme 70g Zucker aber braunen und 15g vanillezucker und eine teflonpfanne
Re: Gebrannte Mandeln aus der Mikrowelle
Antwort von Maxikid am 18.12.2017, 13:24 Uhr
Vielen Dank. LG maxikid die am WE ganz viele schwedische Kanelbullar gemacht hat....
Re: Gebrannte Mandeln aus der Mikrowelle
Antwort von stjerne am 18.12.2017, 13:26 Uhr
Danke, ich habe nämlich auch keine Mikrowelle. 
Re: Auch Geschenk für Kollegin
Antwort von Christine70 am 18.12.2017, 14:39 Uhr
Ich mache heuer gebrannte Sonnenblumenkerne. Sie gehen ganz schnell und schmecken fast noch besser als vom Rummel. Und kommen viel günstiger :)
Re: Auch Geschenk für Kollegin
Antwort von kate81 am 19.12.2017, 8:40 Uhr
Christine70 würdest du dein Rezept verraten?
Bin nämlich seit über 9 Wochen im Krankenhaus und wollte gerne noch etwas machen wenn ich nach Hause komme.
Danke
Kate81
Re: Auch Geschenk für Kollegin
Antwort von Christine70 am 19.12.2017, 19:31 Uhr
100 ml Wasser und 200 g Zucker in einer Pfanne köcheln lassen. 1 halber Teelöffel Zimt unterrühren. Man kann auch ein Päckchen Vanillezucker reinkippen.
Wenn die Masse schön köchelt, gebe ich 200 g Sonnenblumenkerne dazu.
Man sollte immer rühren und die Temperatur nicht zu hoch drehen. (meine Skala geht bis 9, ich verwende die Stufe 3) Sonst verbrennt der Zucker.
Solange rühren, bis das Wasser komplett verdampft ist und der Zucker als Kristalle erscheint. Die Sonnenblumenkerne auf ein Backpapier schütten und auskühlen lassen. Fertig
Man muß nur beachten, daß das Wasser komplett verdampft ist, sonst wird der Zucker wie Karamellbonbon und zäh.
Klingt kompliziert, ist es aber nicht :)
Das ganze dauert etwa 15 Minuten
Man kann auch andere Nüsse nehmen wie Mandeln, Haselnüsse
Du kannst dir bei youtube auch Videos angucken. Hier zB
https://www.youtube.com/watch?v=RtR7hKMgB_A
