zurück| Geschrieben von Wolke22, 15. SSW am 15.06.2022, 20:39 Uhr |
Listeriose von Speck von Berner Würstl?
Wir haben vorhin bei Freunden gegrillt und beim Essen merkte ich (nach ein paar Bissen), dass der Speck der Berner Würstl leider nicht überall durch gegrillt wurde. Der Grill war die meiste Zeit offen, also ohne Deckel. Besteht jetzt die Gefahr eine Listeriose zu bekommen?
Ich bedanke mich jetzt schon mal für eure Antworten.
Liebe Grüße
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Re: Listeriose von Speck von Berner Würstl?
Antwort von lukko34 am 15.06.2022, 22:55 Uhr
Bei Fleisch und Wurst denke ich eher an Toxoplasmose als an Listerien.
Allerdings war der Speck doch bestimmt heiss und roh war er vor dem grillen doch auch nicht. Also nein.
Re: Listeriose von Speck von Berner Würstl?
Antwort von Marlis1987 am 17.06.2022, 21:32 Uhr
Ach, das macht doch nichts. Der wurde aber sicherlich sehr erhitzt. Früher haben die Leute auch alles gegessen, mach dir keinen Kopf 
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