zurück| Geschrieben von fracla am 10.01.2008, 14:03 Uhr |
@naine
Bist du noch da? gestern abend hast du, sowie ich auch, auf eine frage wegen Kuchen in Burgform geantwortet. da hab ich schon mal versucht dich direkt anzufragen: was ist fondant????
claudia
Beitrag beantwortenRe: @naine
Antwort von naine am 10.01.2008, 14:28 Uhr
Hallo,
ich bin wieder da *gg* ich habe zur Zeit Nachtdienst und bin si immer nur mal hier.
Also Fondant ist eine Überzugsmasse für Torten.
Es gibt da verschiedene Fondantarten, ich habe nun drei ausprobiert und finde den Marshmallow Fondant am geeignetsten.
Schau mal hier:
http://www.kunstamkuchen.de/home.html
da werden die vielen Fondantarten beschrieben, inkl. Rezepten.
Für die gelingsichere Zubereitung des MMF sihe hier:
http://www.chefkoch.de/forum/2,77,340817/MMF-wie-ich-ihn-mache.html
Liebe Grüsse Nadine
