Geschrieben von Xan am 06.07.2008, 17:06 Uhr |
@farfalla
also ich mach die so:
200g festkochende Kartoffel
2 Zucchini
1/2 Bd. Majoran
je 1 TL Salz und Pfeffer.
1 EL Butterschmalz
1 EL Öl
50g Emmentaler
Kartoffeln kochen und schälen
Zucchini u. Kartoffel auf dem Gemüsehobel grob raspeln.
Die Gewürze hinzufügen. Aus dieser Mischung Küchlein formen und in der Pfanne anbraten.
Käse grob reiben. Rösti wenden, mit dem Käse bestreuen und weiter braten, bis der Käse zerschmolzen ist.
Dazu reiche ich immer einen Salat, je nach Saison.
Rezept für 2 Personen
- zucchini einlegen ... - RoteZora 05.07.08, 21:14
- Re: zucchini einlegen ... - farfalla1 06.07.08, 12:34
- @farfalla - Dreikindmama 06.07.08, 12:57
- Re: @farfalla - Xan 06.07.08, 17:06
- kennt ihr Zucchini - Ananaskuchen? - Xan 06.07.08, 17:10
- hab mehr so an haltbar machen gedacht ... - RoteZora 07.07.08, 6:54
- Re:@RoteZora - Xan 07.07.08, 15:05
- hab mehr so an haltbar machen gedacht ... - RoteZora 07.07.08, 6:54
- kennt ihr Zucchini - Ananaskuchen? - Xan 06.07.08, 17:10
- Re: @farfalla - Xan 06.07.08, 17:06
- @farfalla - Dreikindmama 06.07.08, 12:57
- Re: zucchini einlegen ... - farfalla1 06.07.08, 12:34
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