@claudi700

hallo,

alles klar. in dem fall rotbarsch (tiefgefroren; da gibts die 4er packs, fisch in blöcken sozusagen). fisch auftauen gut trockentupfen und in stücke hacken. mit ausgedrücktem brötchen, salz, pfeffer, zitronensaft und petersilie würzen, frikadellen formen und braten. schmeckt auch, wenn du die dinger vor dem braten panierst.

claudi