zurück| Geschrieben von Apflsinchen am 21.01.2008, 21:42 Uhr |
Ich koche irgendwie immer das Gleiche
Gehts euch auch so?
Was kocht ihr so?
Brauch mal ein bischen Anregung mal was neues auszuprobieren.
LG
Beitrag beantwortenRe: Ich koche irgendwie immer das Gleiche
Antwort von claudi700 am 21.01.2008, 21:56 Uhr
hallo,
was genau kochst du denn?
was mögt ihr gerne? eher fisch, fleisch, vegetarisch? was geht gar nicht?
claudi
Re: Ich koche irgendwie immer das Gleiche
Antwort von Apflsinchen am 21.01.2008, 22:23 Uhr
Meistens Nudeln in allen Variationen.
Mein Mann stohnt schon immer wenn ich sag es gibt Nudeln.
Spinat, Kohlrabigemüse, Karottengemüse,
Rotkraut, Blumenkohl, meist mit Kartoffeln und Fleischbeilage. naja und irgenwie wiederholt sichs.
Fisch mag meine Mannschaft gar nicht.
Ansonsten geht alles.
Der Hacken ist halt es sollten Gerichte sein die auch schnell gehen.
LG
Re: Ich koche irgendwie immer das Gleiche
Antwort von DieRoteZora am 21.01.2008, 23:00 Uhr
-Kartoffelbrei mit jedwedem Gemüse
-was supereinfaches: Kartoffeln und Gemüse (gut: Kürbis, Karotten, Zucchini, Kohlrabi, Süßkartoffeln, rote Paprika, Zwiebeln......) waschen, in grobe Stücke schneiden, jedes für sich in Öl wälzen und salzen und in eine große Auflaufform, dann: je nach Größe der Stücke 30 - 60 Minuten bei 200 Grad in den Backofen. Hmmmm....dazu Joghurt und Ciabatta!
-Reis - eigentlich kannst Du den Reis und jedes Gemüse (Brokkoli oder Erbsen, aber es geht fast alles) zusammen in einen Topf geben und 10 - 15 Minuten kochen (kommt natürlich auf den Reis an). Würzen, ggf. Sahne oder Schafskäse unterrühren und Petersilie....fertig.
-Couscous kochen (geht superfix), in einer Pfanne kleingeschnittenes Gemüse (Lauch, Paprika, Erbsen, Zwiebeln...) anbraten, untermischen mit saurer Sahne oder Käse abschmecken.
....also, das fiel mir so spontan ein :-)
Grüßle und guten Hunger!
Irene
Re: Ich koche irgendwie immer das Gleiche
Antwort von claudi700 am 21.01.2008, 23:05 Uhr
hallo,
wie wärs denn mal mit
gemüsepfanne (mit reis oder hackfleisch; mal griechisch mit fetakäse, mal italienisch mit frischen tomaten und mozzarella)
kartoffelgratin (pur, mal mit broccoli-blumenkohl, oder mal mit hack und gemüse; weiter unten ist ein rezept für moussaka, wäre das mal eine idee?)
pfannkuchen (mit quarkfüllung, apfelmus; oder mal deftig mit pilzen oder gemüse gefüllt; evtl. dann auch noch überbacken)
kartoffelpuffer (süß oder deftig)
ofenkartoffeln mit dip
ofenschnitzel
hähnchenbrust mit reis und gemüse oder salat
hähnchen-cordon-bleu
putengeschnetzeltes mit curry-ananas-sauce, dazu reis
griechischer kartoffel-gemüse-auflauf
gemüse-lasagne
chinesisch (z. b. hähnchen-gemüse-pfanne, dazu duftreis; hähnchen anbraten, gemüse separat anbraten, z. b. lauch, broccoli, karotten, paprika. alles mischen und mit ingwer, salz, cayenne, knoblauch, chilie, sojasauce und sesamöl würzen)
suppen (gemüse, kartoffel, paprika, tomate, broccoli, dazu z. b. würstchen, mini-rösti, mozzarella-kügelchen usw.)
frikadellen (mit kartoffelbrei und erbsen-karotten-gemüse)
hackbraten mit kartoffeln, kartoffelbrei und gemüse
omelette (mit pilzen, gemüse, käse usw.)
milchreis mit kompott
vielleicht ist ja was dabei :o)
claudi
Re: Ich koche irgendwie immer das Gleiche
Antwort von sylv am 22.01.2008, 5:59 Uhr
rührei aufs brot mit salat
pommes mit bratwurst u. salat
nudelauflauf mit schinken
kartoffelauflauf mit hackfleisch u. gemüse
pellkartoffeln mit quark
kartoffeln mit gemüse u. spießbraten
reis mit geschnetzeltem
klöschen mit gulasch u. rotkraut
reisauflauf mit hackfleisch
marschklöschensuppe
wurstgulasch mit reis
gemüseauflauf
kartoffelsuppe mit würstchen
linsensuppe mit siedewürstchen
schnitzelpfanne mit kroketten
kartoffelpuffer mit apfelmuss
suppe mit waffeln
pfannkuchen mit suppe
usw usw usw
Re: noch mal schnell...
Antwort von Eileen am 22.01.2008, 14:58 Uhr
geht mir manchmal auch so, da schießt man sich auf gut 10-15 Gerichte ein und die gibt es dann in Roulette !
Ich mache es so, daß ich regelmässig in meinen Kochbüchern lese und mir vornehme jede Woche 1 neues Rezept zu probieren und dann -eventuell- aufzunehmen im Speiseplan !
Gruß - Eileenj
Re: Ich koche irgendwie immer das Gleiche
Antwort von Elvissa am 22.01.2008, 19:08 Uhr
Ich gucke wenn mir nix mehr einfällt in den Fix-Regalen im Supermarkt und hole mir Anregungen (und auch den einen oder anderen Fixbeutel...)
hack-Reis-Pfanne mit Paprika ist lecker.
Oder Putenbrust mit einer Kräuter-Sahne-Soße / auch mit Champignons lecker.
Kroketten dazu im Backofen gemacht.
Schnitzel selber mit Ananas und Scheiblettenkäse belegen, dazu Kartoffelpüh oder nur leckeren Salat.
Statt Nudeln mal Spätzle mit Gulasch.
Gurkensalat dabei ist lecker.
Pfannkuchen mit Apfel oder sauren Kirschen.
Eintöpfe.... ich finde den Rezeptbereich hier sehr gut.
