zurück| Geschrieben von pothi am 20.01.2008, 14:32 Uhr |
speckbohnen
Hallo,
ich wollte mal fragen wie ihr eure speckböhnchen macht?
also aus prinzessböhnchen?
lg pothi
Beitrag beantwortenRe: speckbohnen
Antwort von claudi700 am 20.01.2008, 14:45 Uhr
hallo,
bohnen blanchieren und in eiswasser abschrecken. etwas butter anschwitzen, bohnen rein. in einer pfanne speck auslassen und zu den bohnen geben, mit bohnenkraut, salz und pfeffer würzen.
alternativ speck in streifen nehmen, diesen leicht anbraten, ein paar bohnen bündeln und mit je einer speckscheibe umwickeln.
claudi
Re: speckbohnen
Antwort von pothi am 20.01.2008, 20:47 Uhr
huhu
ja so mach ich sie auch. ich dachte da gibts vielleicht noch andere varianten *g*
aber dann lieg ich ja gar nicht so falsch :-)
danke und liebe grüße
pothi
Re: speckbohnen
Antwort von BiggiMael am 20.01.2008, 23:42 Uhr
Hallo, bei mir sind noch gebratene Zwiebelchen mit drin...
Ciao Biggi
Re: speckbohnen
Antwort von ajnam75 am 21.01.2008, 13:58 Uhr
ich dicke sie mit ner mehlschwitze zusätzlich an
Re: speckbohnen
Antwort von pothi am 21.01.2008, 16:56 Uhr
also ich hab sie gestern so gemacht:
etwas fetten speck auslassen, darin eine zwiebel leicht goldig braten, dann speckwürfel dazu.
dann mit etwas mehl andicken und dann die bohnen (waren diesmal prinzessböhchen aus der dose) mit etwas bohnenwasser dazu.
sehr schmackhaft!
lg pothi
