zurück| Geschrieben von didi777 am 20.11.2011, 14:09 Uhr |
Zuckerguss-wie lange aufbewahren?
Hi! Ich habe recht viel Zuckerguss (Zitronensaft+Puderzucker) übrig von den Plätzchen vorhin. Wie lange würde der sich im Kühlschrank halten - 4-5 Tage?
Ist mir zu schade zum Wegwerfen.
Vielen Dank
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Re: Zuckerguss-wie lange aufbewahren?
Antwort von Foreignmother am 21.11.2011, 9:56 Uhr
Wenn kein Eiweiss drin ist, sollte sich das in einem verschlossenen Behaeltnis eine Woche halten; das einzige, was da schlecht werden kann, ist der Zitronensaft und der wird eigentlich durch den Zucker haltbarer gemacht. Einfach vor dem naechsten Verwenden einen Geschmackstest machen.
Gruss
FM
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