Wochenessensplan zum Mitmachen

Hallo allerseits,

ich mache auch mal wieder mit. Der Speiseplan wird immer vegetarischer, ich bin die einzige in der Familie, die noch ab und zu Fleisch isst.

Mo Spätzle und vegetarisches Gemüsegulasch

Di Spaghetti mit Spinat, Käsesauce und dieser Tomaten-Feta-Sauce aus dem Ofen, die sich quasi von selbst kocht

Mi Reis mit Gemüse in Erdnusssauce, gebratenem Tofu und noch einer etwas sojasaucenlastigen Gemüsepfanne mit Pak Choi

Do Mediterraner Eintopf aus Aubergine, Zwiebel, Paprika, Kartoffel, Tomate mit Feta

Fr Polenta mit Tomaten und Feta überbacken

Sa Nudeln mit Chinakohl nepalesische Art, für die Kohlhasser Tomatensauce

So Pizza geholt

Jeden Tag gab es noch Salat dazu. Zwei- oder dreimal Ackersalat, einmal Puntarelle mit Knoblauch und sonst Blattsalat mit Tomate und Gurke.

Ansonsten liege ich mit einem Anflug von Blasenentzündung im Bett und überlege, ob ich zum dritten Mal hintereinander im Chor fehlen soll. Die letzten Wochen ging hier eine Erkältung rum, zwar mit negativen Coronatests, aber aus Vorsicht bin ich trotzdem daheim geblieben.