Wildpflaumen, Zipperle verarbeiten

Danke für die Antwort.

Gezuckert hatte ich schon, aber einen Dampfentsafter habe ich nicht. Die Matsche ist also nach dem Kochen recht flüssig, da war das mit dem durchstreichen schwer.
Ich werds dann mal erst mit dem Nudelsieb probieren ob der Saft da besser abläuft und dickflüssigere Pampe übrigbleibt

Und ne flotte Lotte hab ich jetzt auch bestellt, mit der groben Scheibe soll das da lt. einer Bekannten auch gehen.

LG Inge