zurück| von Tess@ am 07.12.2012, 10:30 Uhr |
Wieviel Ente für 2 Erw.und 3 Kinder?
Weihnachten hat mein Mann sich Ente gewünscht und ich überlege nun, wieviel Ente wir brauchen. Wir sind2 Erwachsene und 3Kinder (9,8 und 12 Jahre alt) bei penny gibt es eine TK ente mit 1,9kg richt ein?
Und wie macht ihr Ente?
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Re: Wieviel Ente für 2 Erw.und 3 Kinder?
Antwort von pothi am 07.12.2012, 11:01 Uhr
hallo,
also wenn alle gute fleischesser sind, würde ich 2 enten machen.
lg
Re: Wieviel Ente für 2 Erw.und 3 Kinder?
Antwort von waschbaer am 07.12.2012, 11:41 Uhr
Mein Mann würde eine Halbe allein essen .Die Kinder mögen keine
Re: Wieviel Ente für 2 Erw.und 3 Kinder?
Antwort von Fredda am 07.12.2012, 11:45 Uhr
Ich würde 2 nehmen, wenn ihr alle Ente mögt - und vielleicht nicht die ganz billigen... Ich mag gerne die ganz klassische Ente "vom Rost" und die Orangenente im Römertopf.
Re: Wieviel Ente für 2 Erw.und 3 Kinder?
Antwort von Lian am 07.12.2012, 12:45 Uhr
Ich würde 2 kleine Enten machen. Dann gibts auch keinen Streit um die Keulen.
Bei uns gibt es dieses Jahr Entenbrüste.
Liebe Grüße
Lian
Re: Wieviel Ente für 2 Erw.und 3 Kinder?
Antwort von claudi700 am 07.12.2012, 15:36 Uhr
hallo,
kauf 2 enten, den rest könnt ihr auch kalt noch essen, schmeckt auch gut.
die enten waschen, trocken tupfen.
innen und außen salzen und pfeffern, eine gehackte zwiebel und einen gehackten apfel als füllung nehmen, etwas majoran und beifuß dazu, ente damit füllen. enten-popo mit zahnstocher oder küchengarn verschließen. die flügel abzwicken (geflügelschere oder scharfes messer), die keulen mit küchengarn an die ente binden. ente mit der brust nach oben in einen kalten bräter geben, die flügelstücke dazugeben, 1 liter hühnerbrühe rein. bei 150 grad ober-/unterhitze ca. 3 stunden garen.
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