zurück| Geschrieben von Kleiner Mann am 23.06.2012, 19:38 Uhr |
wie Hackfleisch auftauen?
Hallo zusammen,
es ist halb/halb Hackfleisch und ich möchte morgen am Abend Frikadellen machen.
Jetzt schon aus der TK und im Kühlschrank auftauen?
Danke und LG,
Anne
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Re: wie Hackfleisch auftauen?
Antwort von laranina am 23.06.2012, 19:56 Uhr
Hallo
so mache ich das auch, abends rausnehmen aus Tiefkühler, ab in den Kühlschrank über Nacht zum Auftauen, nächsten Tag dann zubereiten.
LG anke
lieben Dank für Deine Antwort, machst Du das auch so, wenn
Antwort von Kleiner Mann am 23.06.2012, 20:22 Uhr
Du erst am Abend zubereitest oder ist das zu spät, also dann am Mittag?
Re: lieben Dank für Deine Antwort, machst Du das auch so, wenn
Antwort von groschi am 23.06.2012, 20:30 Uhr
ich koche reis immer frisch. wenn wir abends warm essen, dann koch ich da auch fix reis
oder wie meinst du das?
Re: lieben Dank für Deine Antwort, machst Du das auch so, wenn
Antwort von Kleiner Mann am 23.06.2012, 20:34 Uhr
ja, ich koche auch frisch, aber wie kommst Du jetzt auf Reis? 
weil ich blöd bin...
Antwort von groschi am 23.06.2012, 21:18 Uhr
habe die postings verwechselt.
dachte, es ginge um den reis in tassen aus dem posting unter deinem
gehe mich jetzt schämen...
Re: lieben Dank für Deine Antwort, machst Du das auch so, wenn
Antwort von laranina am 23.06.2012, 21:19 Uhr
Hey,
ja, mache ich auch so. Habe vor einigen Tagen gefüllte Paprika gemacht, da mein Mann erst gegen 18 Uhr kommt, habe ich kurz vorher das Essen fertig gemacht. Hack am Abend vorher raus aus TK, ab in den Kühlschrank und am nächsten Tag dann gegen Abend fertig gemacht.
LG
Re: lieben Dank für Deine Antwort, machst Du das auch so, wenn
Antwort von DK-Ursel am 23.06.2012, 21:44 Uhr
Hej!
Eigentlich hast Du schon die (richtige) Antwort:
Aber im Hygienekurs habe ich das auchso gelernt, ist also absolut nach den Richtlinien, wenn Du aus Tiefkühl nimmst, dann in den Kühlschrank, dann zubereiten.
Und das geht, wenn dasFleisch solange im Kühlschrank steht, auch noch gegen Abend.
Gruß Ursel, DK
@groschi:so, die Stunde ist um, Du kannst jetzt aufhören,
Antwort von Kleiner Mann am 23.06.2012, 22:24 Uhr
Dich zu schämen
Dank Euch, bin mit Hack immer
Antwort von Kleiner Mann am 23.06.2012, 22:24 Uhr
besonders pingelig, und jetzt weiß ich bestens Bescheid...
Re: wie Hackfleisch auftauen?
Antwort von kittykatze87 am 24.06.2012, 21:40 Uhr
hallo,
ich hab vor kurzem im internet einen super tipp zum hackfleisch auftauen gefunden, vor allem wenn es mal schnell gehen muss:
hackfleisch in einer tüte verschliessen und in eine schüssel mit KALTEM wasser legen, ab und zu wenden und nach ca 1,5 h ist das hackfleisch aufgetaut.
und ich bin, was fleisch auftauen an geht, mega zimperlich...aber bei der variante schmeckt man nichts von "aufgetaut".
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