zurück| Geschrieben von Hinze am 09.10.2007, 9:47 Uhr |
Wer kennt Weizenin und
kann mir Rezepte hierfür geben ??
Habe noch ein Päckchen,das jetzt abläuft, backe normaler Weise Schneeflocken (Plätzchen) für Weihnachten, aber das wäre etwas früh.
lG und Danke schon mal
Beitrag beantwortenRe: Wer kennt Weizenin und
Antwort von claudi700 am 09.10.2007, 9:49 Uhr
hallo,
du könntest z. b. kuchen damit backen. es gibt ein rezept für eierlikörkuchen (der mit öl), da kannst du weizenin verwenden. wenn du das rezept möchtest, poste ich es.
lg
claudi
Re: Wer kennt Weizenin und
Antwort von ka-ti04 am 09.10.2007, 9:57 Uhr
Hallo,
habe damit früher gerne einfachen Rührkuchen oder Marmorkuchen gebacken. Rezept stand eigentl. immer auf der Packung mit drauf. (für Rührkuchen)
Für den Marmorkuchen nur die Hälfte des Teiges mit Kakao anrühren.
LG Kati
Würde gern das Rezept nehmen :)
Antwort von Hinze am 09.10.2007, 10:14 Uhr
wenn es keine Umstände macht.
LG und vielen Dank
Hast Du dann einfach Mehl durch Weizenin ersetzt oder wie??
Antwort von Hinze am 09.10.2007, 10:15 Uhr
Den Sandkuchen der hinten drauf steht möchte ich auch noch probieren.
LG und Danke
Re: Hast Du dann einfach Mehl durch Weizenin ersetzt oder wie??
Antwort von ka-ti04 am 09.10.2007, 10:21 Uhr
ja genau so.
Schmeckt super !
Aber mit Kakao als Marmorkuchen noch besser !!
LG Kati
rezept
Antwort von claudi700 am 09.10.2007, 10:24 Uhr
hallo,
bitte schön :o)
200 g puderzucker
125 g mehl
125 g weizenin
1/4 l eierlikör
1/4 l öl (z. b. sonnenblumenöl)
5 eier
1 pck. backpulver
1 pck. vanillezucker
die eier trennen, eiweiß mit einer prise salz steif schlagen.
die restlichen zutaten zu einem rührteig verarbeiten, eischnee unterheben. teig in eine gefettete springform geben, bei 175 grad (ober-/unterhitze) ca. 60 min. backen.
lg
claudi
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