zurück| Geschrieben von Apfelkuchen am 15.07.2008, 20:23 Uhr |
Welcher Fisch?
Hallo,
eigentlich bin ich überhaupt kein Fischesser. Jetzt hat mir meine Mutter ein Rezept mitgebracht, dass ich gerne mal ausprobieren würde.
Bin da aber total unwissend, welcher Fisch ist ideal für mich soll auf Spieß gesteckt werden. Sollte nicht soviel Innenleben haben also wohl dann ein Filet oder? Wie schmeckt Zanderfilet oder Seeteufel. Rotbarsch mag ich nämich gar nicht. Wer kann mir mal dazu was schreiben? Sollte auch nicht zu fischig schmecken. Oh, Oh was für Ansprüche aber der Wille ist jetzt mal da öfter Fisch zu essen. Grüße Apfelkuchen
Beitrag beantwortenRe: Welcher Fisch?
Antwort von berita am 15.07.2008, 20:41 Uhr
Ich hatte neulich Pangasius, das war ok. Schmeckt relativ neutral und hat so gut wie keine Gräten. Spiesse sollten funktionieren, hab ich noch nicht selbst gemacht, aber fertig als TK-Angebot gesehen.
Bei mir ist Fischessen auch eher eine Kopfsache, wirklich geniessen kann ich das nicht.
LG
Berit
Re: Welcher Fisch?
Antwort von claudi700 am 15.07.2008, 21:57 Uhr
hallo,
victoria-barsch oder pangasius sind gut. ist festes fleisch (fisch ;-) und läßt sich somit auch gut in würfel schneiden.
claudi
Re: Welcher Fisch?
Antwort von MamaMon1 am 16.07.2008, 9:29 Uhr
Hallöchen!
Wir nehmen gerne Pangasius, Butterfisch oder Lachs. Immer Filets. Beim Lachs gehe ich dann zu Hause noch mal mit der Hand über den Fisch und ziehe einzelne Gräten mit einer Pinzette raus. :o)
Viele Grüsse und viel Spaß beim Grillen,
Moni
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