Geschrieben von still-water am 18.11.2011, 19:50 Uhr |
was tolles mit reis gesucht
Bologneser-Reistopf
Etwa 4 Erw.-Portionen
500 gr. gem. Hack
2 kl. Zwiebeln
2EL Öl
Pfeffer, Salz, Paprikapulver edelsüß, gerebelter Oregano,
250gr Langkornreis (evtl Vollkornreis)
35gr Tomatenmark
750ml Fleisch oder Gemüsebrühe
je 1 kl. rote und gelbe Paprika
300gr TK-Erbsen
Hack im Öl anbraten, Fleischklümpchen mit einer Gabel zerdrücken
Zwiebeln abziehen, klein würfeln, mit andünsten
Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Oregano würzen
Reis dazu, kurz mitdünsten, Brühe aufgießen, aufkochen und ca 15min köcheln lassen
Paprika klein würfeln und mit den Erbsen in den Topf geben, nochmal ca 10min köcheln lassen
abschmecken und ggf noch ein wenig Brühe nachgießen.
- was tolles mit reis gesucht - lara-mari 18.11.11, 14:41
- Re: was tolles mit reis gesucht - Nugua10 18.11.11, 15:16
- Re: was tolles mit reis gesucht - still-water 18.11.11, 19:50
- Re: was tolles mit reis gesucht - claudi700 18.11.11, 21:52
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