Was meint ihr geht das??

Grundsätzlich ja.
Mit der Füllung ist das immer so´ne Sache.
Besser ist es den Kuchen etwas höher zu backen (ggf Backrahmen verwenden)
dann halbieren, den unteren Teil des Kuchens aushöhlen, dabei aber mindestens 1cm Boden lassen, genauso mit dem Rand, da muss auch mind. 1cm stehen bleiben.

Ich habe hier ein Beispielbild mit einem runden Kuchen:

http://www.chefkoch.de/user-fotos.php?id=18329&picid=303302&page=1

Dann kannst Du da die füllung einfüllen und ganz normal den Deckel drauf setzen, diese Methode hat den Vorteil, das von der Füllung nichts rausquillt, und man ihn dadurch auch besser dekorieren kann.

LG Nadine