suche Rezept-Tipps aus der afrikanischen Küche

Hallo Maike,

es gibt von Gräfe & Unzer aus der Serie mit den kleinen, broschierten Heftchen ein sehr gutes Kochbuch mit westafrikanischen Rezepten. Die Gräfe & Unzer-Rezepte kann man eigentlich auch fast durch die Bank weg empfehlen, weil sie mehrfach geprüft werden und bei "Weltküchen"-Kochbüchern immer ein Koch-Autor aus dem jeweiligen Land mit im Redaktionsteam ist. Ich habe meins zu Hause stehen, habe aber auch schon Sachen daraus nachgekocht, z. B. Gerichte mit Kokosmilch, Erdnusscreme oder eben Süßkartoffeln und Kochbananen. Vielleicht denkst du mal über eine Anschaffung nach, die Bücher kosten nicht die Welt (so 6, 7 Euro)

LG

Nicole