Schneller Geburtstagskuchen gesucht

Die Torte geht wirklich schnell. Vor allen Dingen wenn Du einen gekauften Boden nimmst:

Schnelle Windbeuteltorte


1 Tortenboden, selbst gemacht oder gekauft
250 g Kuchen (fertige Mini - Windbeutel, TK)
2 Becher Sahne
2 Becher Schmand
2 Pck. Vanillezucker
5 EL Gelierzucker (1:1)
1 Glas Himbeeren
2 Pck. Tortenguss, roter

Zubereitung
Die gefrorenen Windbeutel auf den fertigen Tortenboden legen. Die Sahne steif schlagen und mit dem Schmand, Vanillezucker und Gelierzucker vermischen. Die Creme auf die Windbeutel streichen. Anschließend mit den abgetropften Himbeeren belegen. Tortenguss zubereiten und die Himbeeren damit überziehen.


Ich habe unter die Creme noch zusätzlich Gelatine gegeben, damit sie auf jeden Fall fest wird.

Die Himbeeren kannst Du natürlich auch je nach Geschmack durch anderes Obst ersetzen.

Schmeckt super lecker!

LG Tina