schneekugeln

hallo,

hier das rezept:

120 g mehl
100 g gemahlene mandeln
100 g weiche butter
2 el puderzucker

deko:
50 g puderzucker
1 pck. bourbon-vanillezucker

mehl, mandeln, butter und puderzucker verkneten. kirschgroße kugeln formen, auf ein mit backpapier belegtes blech legen. bei 180 grad (ober-/unterhitze) ca. 12 min. backen.

bourbon-vanillezucker und puderzucker mischen, die noch warmen kugeln in dem gemisch wälzen.

alternativ kannst du schokolade schmelzen, diese in einen gefrierbeutel geben, eine kleine ecke abschneiden und gitterförmig schoki auf die kugeln geben.

lg
claudi