sahneschnitzel rezepte gesucht...möchte zwei varianten am 1.w-tag anbieten

ich mache sahneschnitzel manchmal mit rahmpilzen oder aber wie bei unserem lieblingsbestellservice mit spargelstücken und paprika,allerdings mache ich die parnierte variante. da geht keine panade ab. es kann nur sein wenn man es zulange stehen lässt das es matschig wird. aber parnierte schnitzel werden hier eh sofort gegessen,ausserdem sind sie dann noch schön knusprig :-)

lg