zurück| Geschrieben von Motty am 03.10.2010, 19:12 Uhr |
SUCHE: Tortenrezept Marzipan
Meine Ma liebt Marzipan und ich würde ihr gerne einen Marzipankuchen/torte backen und habe kein Rezept wo ich jetzt sagen würde -genau das ist es.
Es darf super Marzipanig sein innen außen überall, nur keine Haselnüsse sollten drinne ein
Hat wer was für mich?
Beitrag beantwortenRe: SUCHE: Tortenrezept Marzipan
Antwort von claudi700 am 03.10.2010, 19:59 Uhr
wie wäre es mit
apfel-marzipan-torte
apfel- oder pflaumenkuchen mit marzipangitter
marzipan-schoko-kuchen (keine torte, rührkuchen)
marzipan-mascarpone-torte
wenn du rezepte brauchst, bitte bescheid geben.
Re: SUCHE: Tortenrezept Marzipan
Antwort von kathi1a am 04.10.2010, 11:59 Uhr
Hi,
bei uns wird gerne Mohn-Marzipantorte gegessen.
Du backst einen hellen Bisquitboden (oder kaufst einen). 5 Becher Sahne mit Sahnesteif rühren und 1/2 - 1 Pack Mohnback einrühren und auf dem Bisquit verteilen. 1 Pack Marzipan rund ausrollen und auf die Sahne legen. Einfach, aber genial.
Wer gerne Nüsse mag (was Du ja nicht wolltest) kann anstelle des Mohnback einfach ein paar geröstete gemahlene Haselnüsse/Walnüsse unterrühren (und ein bißchen Amaretto für den Geschmack) zugeben.
Kathi
Re: SUCHE: Tortenrezept Marzipan
Antwort von Michela am 04.10.2010, 12:16 Uhr
Hallo Claudi
Würde gern das Marzipan-Schoko-Kuchen Rezept haben.
Wärst du so lieb.
Michela
schicke
Antwort von claudi700 am 04.10.2010, 12:18 Uhr
ich dir heute abend (ist auf meinem privat-pc ;-)
Re: schicke
Antwort von Michela am 04.10.2010, 12:37 Uhr
Danke.
Schreibst du eigentlich wirklich ein Kochbuch?
Michela
Re: schicke
Antwort von claudi700 am 04.10.2010, 12:42 Uhr
jap... hänge in den letzten zügen...
Re: schicke
Antwort von Michela am 04.10.2010, 12:58 Uhr
Sowas finde ich toll .
Wie bist Du denn darauf gekommen einfach nur so oder weil es im Laufe der Zeit immer mehr Rezepte geworden sind?
Und dann kommt ja noch dazu das man einen Verlag finden muß.
Michela
Re: schicke
Antwort von claudi700 am 04.10.2010, 13:44 Uhr
gute frage :o)
ich wollte einfach eine sammlung von grundrezepten zusammenstellen, suppen, fleischgerichte, dipps, kuchen, desserts... es ist jetzt mit sicherheit nichts, was einen aus den latschen haut, aber eben eine grundsammlung mit ein paar tipps zum variieren. fotos sind halt keine drin, aber ich denke, lieber ein gelingsicheres rezept als ein gericht, welches mit hilfe von "food styling" so gut aussieht, wie es in realität nie sein wird *g*
bzgl. verlag habe ich was, aber evtl. finde ich noch eine andere lösung. mal gucken :o)
Re: schicke
Antwort von Michela am 04.10.2010, 17:24 Uhr
Rezept ist angekommen vielen Dank dafür.
Für dein Buch wünsch ich dir viel Erfolg und sag mal bescheid wenn es raus kommt.
Aber mal noch ne Frage.
Meine Mutti machte immer Reissuppe mit Zwiebackklößen.Ich möchte sie auch gern machen habe aber das Rezept nicht und keinen den ich fragen kann.Hast du vielleicht eine Idee?Reissuppe ist ja klar aber die Zwiebackklöße.
Michela
Re: schicke
Antwort von claudi700 am 04.10.2010, 19:46 Uhr
6 scheiben zwieback in einen gefrierbeutel geben, mit dem nudelholz drüberrollern, bis brösel entstanden sind. diese in eine schüssel geben, 1 ei und 1 el butter dazu und etwas salz. kneten, kleine klößchen formen. sollte der teig zu trocken sein, noch ein wenig butter dazu. die klößchen in der suppe ziehen lassen (nicht kochen).
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