Geschrieben von roti120392 am 28.12.2013, 14:50 Uhr |
Rinderbraten mit Niedergarmethode
Wer kann mir sagen, wie ich das am Besten mache?
Muss ich das Fleisch vorher anbraten?
Wie lange braucht so ein 1,2 kg Braten?
LG Rosi
Re: Rinderbraten mit Niedergarmethode
Antwort von Fru am 28.12.2013, 15:36 Uhr
klar mußt Du das anbraten, sollte ja wenigstens etwas "Geschmack" dran...
dann in den Ofen und ich hab nen Bratenthermometer, das piept, wenn die Kerntemperatur erreicht ist, deswegen kann ich zur Dauer nichts sagen!
Guten Hunger!
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