Rezepte ohne Zucker

Hallo,

Ich mache auch sehr wenig Zucker in den Kuchen. Ich hasse so süß. Ich bin mittlerweile für meine gesunden "Nachkriegskuchen" bekannt - wenig Zucker und Fett, mit 1050er Mehl oder Vollkorn. Meist nehme ich Ursüße oder Vollzucker.

Wenn im Kuchen süße Früchte sind, wie Äpfel oder einige reife Beeren, dann süßt sich der Kuchen fast von alleine.

Liebe Grüße

Suse