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Geschrieben von Kathybu am 28.07.2011, 8:25 Uhr

Rezept für Sour Creme

Hallo,

wir wollen am We grillen und ich möchte mal eine Sour Creme selber machen zu den Ofenkartoffeln.

Habt ihr vielleicht Rezepte dafür?

Danke schon mal.

LG
Kathybu

 
1 Antwort:

Re: Rezept für Sour Creme

Antwort von claudi700 am 28.07.2011, 11:30 Uhr

sour cream aus mayo und saurer sahne (verhältnis 1:2) oder frischkäse und saurer sahne (auch 1:2). würzen mit salz und pfeffer. nach geschmack noch knoblauch rein, gehackte zwiebelstückchen, kräuter o. ä.

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