zurück| Geschrieben von schildi am 17.06.2009, 20:14 Uhr |
Rezept für Kirschplotzer
Suche dringend Rezepte mit Kirschen hauptsächlich Kirschplotzer, aber auch über andere würde ich mich freuen.
Habe dieses Jahr sehr viele Kirschen, danke im voraus.
Beitrag beantwortenRe: Rezept für Kirschplotzer
Antwort von claudi700 am 17.06.2009, 20:39 Uhr
hallo,
- kirsch-quark-streusel-kuchen (rezept findest du über suchfunktion)
- kirschlikuchen
- marmelade
- kirschen einwecken
- kirschsauce (zu ente, lamm usw.)
- schwarzwälder kirschtorte
- warmes kirschkompott zu waffeln
- schichtdessert (mit quark-mascarpone, kirschen und keksbrösel)
kirschplotzer:
200 g zucker
250 g weiche butter
5 eier
1 tl zimt
200 ml milch
1 kg kirschen
7 altbackene semmeln
semmeln in würfel schneiden, in der warmen milch einweichen. eier trennen, eischnee schlagen. butter, zucker und eier schaumig schlagen, zimt unterrühren. die semmel-milch-masse untermischen, dann den eischnee unterziehen. in eine gefette springform geben, bei 180 ca. 70 - 80 minuten backen.
claudia
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